Carne

Fleisch

ARICCIA FOOD

Kleine handgefertigte Salamis mit köstlicher scharfer Paprika, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handgefertigt und anschließend natürlich gewürzt werden, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Schweinefleischprodukt. Beim Schneiden kommen der aromatische, würzige Geruch und die feine Korngröße zur Geltung. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer scharf gr. 250 ca

Kleine Salami, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handwerklich hergestellt und anschließend natürlich gewürzt wird, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Der Verarbeitungsprozess, der hauptsächlich in der Wintersaison durchgeführt wird, zeichnet sich durch die Auswahl des geschnittenen Fleisches, die Verwendung von Gewürzen, die Reifung durch Erhitzen und kontrollierte Luftfeuchtigkeit aus. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust aufgrund der Reifung von maximal 10 %. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer süß gr. 250 ca

Kleine Salami, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handwerklich hergestellt und anschließend natürlich gewürzt wird, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Schweinefleischprodukt. Beim Schneiden kommen der aromatische, würzige Geruch und die feine Korngröße zur Geltung. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust aufgrund der Reifung von maximal 10 %. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten. Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst SIENA TYP s / leer gr. 300 ca (4/5 Stück)

Pasta Altro

Pasta

Pasta all’uovo

Frische Pasta

Pasta di farro

Dinkel-Teigwaren

Pasta di grano duro

Durum Weizen-Teigwaren

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Tradition und Innovation treffen in unserer Busiata Corta aufeinander, einer Hartweizennudeln, die zu 100 % aus italienischem Weizen hergestellt wird, der sorgfältig aus den starken und fruchtbaren Böden Siziliens ausgewählt wird. Die Qualität dieser Pasta ist dem Bronzeziehen und dem langsamen Trocknen zu verdanken, die eine raue Oberfläche ergeben, die sich perfekt zum Aufnehmen und Verfeinern aller Gewürze eignet. Unsere italienischen Hartweizennudeln verfügen über eine beispiellose Kochbeständigkeit, die durch hochwertige Rohstoffe und einen langsamen handwerklichen Herstellungsprozess mit Liebe zum Detail garantiert wird.

Busiata corta 100 % sizilianischer Hartweizengrieß

Tradition und Innovation treffen in unserer Pasta made aufeinander ausschließlich mit Hartweizen, golden, streng ausgewählt aus den starken und fruchtbaren Böden Siziliens. Charakteristisches Qualitätsmerkmal ist die Bronzezeichnung, die davon überzeugt es ergibt eine raue Oberfläche, die eine optimale Assoziation mit der Sauce ermöglicht. Es hat eine unübertroffene Kochbeständigkeit, die durch das Primärprodukt und durch einen langsamen und detaillierten handwerklichen Prozess garantiert wird.

Cavatelli 100% sizilianischer Hartweizengrieß

Unsere aus Bronze gezogenen Nudeln entstehen im Herzen Siziliens, das Tradition und Innovation vereint. Das Besondere daran ist die Bronzezeichnung, eine traditionelle Methode, die der Oberfläche eine raue Textur verleiht, die sich perfekt zum Aufnehmen der Gewürze und zur Schaffung einer perfekten Geschmackskombination eignet. Das Geheimnis seiner unvergleichlichen Kochbeständigkeit liegt im Hartweizen höchster Qualität und in einem langsamen und handwerklichen Herstellungsprozess, bei dem auf die kleinsten Details geachtet wird. Unsere halben Ärmel werden aus Grießnudeln hergestellt.

Mezze Maniche 100% sizilianischer Hartweizengrieß

Alici & Acciughe

Ali & Sardellen

Bottarga

Caviale

Kaviar

Pesce Altro

Andere Fisch

Pesce di acqua dolce

Süßwasserfisch

Salmone

Lachs

Tonno

Thunfisch

Pesce

Fische

SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

Korsischer Roter Thun gehört zu den am meisten geschätzten; Sein Fleisch ist tatsächlich gleichmäßiger, schmackhafter und wertvoller, weil der Thunfisch gefangen wird, während er gerade laicht. Korsischer Roter Thun ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern enthält auch 7,6 % Omega 3, verglichen mit 2,8 % bei anderen Thunfischarten. Schon die Phönizier, die 1100 v. Chr. auf der Insel Sant'Antioco landeten, fischten und verzehrten Roten Thun wegen seiner organoleptischen Eigenschaften. Wie in der Vergangenheit wird unser korsischer Roter Thun vollständig von Hand verarbeitet; Mechanische Werkzeuge werden nur zum Verschließen und Sterilisieren der Kartons bereitgestellt. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

Korsischer roter Thunfisch, 350g

Der rote Thunfisch-Tarantello ist ein köstliches Stück, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch gut für das Herz ist; Im Vergleich zu anderen Thunfischarten enthält er tatsächlich 7,6 % Omega 3; Seine organoleptischen Eigenschaften waren bereits zur Zeit der Phönizier bekannt, die bereits 1100 v. Chr. vor der Insel Sant'Antioco Tarantello-Thunfisch fischten und verzehrten Heute wie damals wird der Tarantello vom Roten Thun vollständig von Hand mit einfachen mechanischen Werkzeugen verarbeitet, um die Kartons zu verschließen, bevor sie einer Dampfsterilisation unterzogen werden. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

Korsischer roter Thunfisch Tarantello, 350g

Der rote Thunfischbauch gilt als einer der köstlichsten Teile und ist weich, hydratisiert und reich an Geschmack. einfach unwiderstehlich, so sehr, dass es äußerst begehrt ist und sogar nach Japan exportiert wird. Blauflossen-Thunfischbauch enthält 7,6 % Omega 3, im Gegensatz zu anderem Thunfisch, der 2,8 % erreicht; Die Phönizier kannten bereits die Qualitäten und organoleptischen Eigenschaften dieses Lebensmittels. Unser Roter Thunfischbauch wird vollständig von Hand mit einfachen Methoden verarbeitet, deren Ursprünge bis in die alten Phönizier zurückreichen. Der Einsatz von Maschinen ist ausschließlich zum Verschließen der Kartons und zum Dampfsterilisieren vorgesehen. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

Ventresca vom korsischen roten Thunfisch, 350g

Colomba Salata

Gesalzene Taube

Taralli

Taralli.

Crostini

Toast

Focaccia

Friselle

Grissini

Breadsticks

Pane

Brot

Panettone salato

Gesalzenes Panettone.

Piadine

Prodotti da forno altro

Andere Bäckereierzeugnisse

Prodotti da forno

Bäckereiprodukte

DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI

Der handgefertigte Panettone von Bertagnolli ist der königliche Protagonist der Weihnachtsfeiertage, ein authentisches gastronomisches Juwel. Die Verwendung von Sauerteig und natürlichen Zutaten höchster Qualität sowie die Hingabe an die handwerkliche Tradition machen diesen handwerklich hergestellten Panettone zu einer einzigartigen Delikatesse. Der Teig ist mit köstlichen Rosinen und einer köstlichen Grappa di Moscato Giallo Trentino-Creme gefüllt, die mit Leidenschaft von unserer Familienbrennerei hergestellt wird, die sich seit 1870 der Bewahrung eines Erbes der Exzellenz verschrieben hat. Wählen Sie den handgefertigten Panettone von Bertagnolli, um Weihnachten mit authentischer italienischer Tradition zu feiern.

Handgefertigter Panettone mit Rosinen und Grappacreme aus Moscato Giallo Trentino, 1 kg

ITALIANA BAKERY

Red Velvet Cantucci sind eine von Don Giovannino Bakery handgefertigte Delikatesse in Anlehnung an die berühmtesten Desserts auf Red Velvet-Basis. Sie werden nach klassischer Tradition hergestellt und mit hochwertigen Mandeln angereichert, die für einen reichen Geschmack und eine unvergleichliche Knusprigkeit sorgen. Probieren Sie die Güte dieser Cantucci, um einen guten Dessertwein zu genießen oder einfach als knusprige Süßigkeit, um Ihren Tag zu verschönern. Die rote Farbe erhält es durch einen einfachen natürlichen roten Farbstoff aus Roter Bete.

Handwerklich hergestellter roter Cantucci-Samt, 200 g

LE SELEZIONI DEI FRUTTI DEL GRANO

Unsere apulischen Taralli sind ein typisches herzhaftes Backprodukt, sie werden einzeln ohne Hefe und unter ausschließlicher Verwendung von apulischem Olivenöl extra vergine handgefertigt. 
 
Alle Rohstoffe unserer apulischen Tarallini , einschließlich Käse und Pfeffer, sind von höchster Qualität und stammen nur aus unserer Region. 
 
Die apulischen Taralli mit Cacio e Pepe schmecken zu jeder Tageszeit, zum Mittag- und Abendessen, hervorragend und passen perfekt zu Wein, gereiftem Käse, Fleisch und Wurstwaren, um jeden Aperitif zu verschönern.

Produkt im Sonderangebot wegen Ablaufdatum: 17/12/2024

Apulische Taralli mit Käse und Pfeffer, 250g

Riso altro

Reis anders.

Risotti pronti

Risotti Ready.

Riso arborio

Arboriumreis.

Riso baldo

RICE BALDO.

Riso basmati

Basmati-Reis

Riso carnaroli

Carnaroli Rice.

Riso rosso

roter Reis

Riso selvatico

Wilder Reis

Riso venere

Venus Rice.

Riso vialone nano

Reis Vialone Nano.

Riso

Reis

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Feiner klassischer Sant'Andrea-Vollkornreis, handgefertigt und in 1-kg-Packungen erhältlich. Es ist ein Reis, der durch Schälen von rohem Reis gewonnen wird, er hat spitz zulaufende, lange und kleinere Körner als Carnaroli.

Während der Verarbeitung wird der äußere Film durch Reiben entfernt, so dass er eine dunkle Farbe hat und noch von fettreichen Zellfilmen umhüllt ist.

Der Reis wird nach der landwirtschaftlichen Technik der Fruchtfolge produziert, die den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln einschränkt, um die Umwelt und den Menschen besser zu respektieren.

Produkt im Sonderangebot wegen Ablaufdatum: 28/12/2024

Sant'Andrea klassischer Vollreis, 1Kg

Vialone Nano-Reis wird handgefertigt und ist in 1-kg-Packungen erhältlich. Es ist eine sehr feine halbfeine Reissorte, die sich durch abgerundete, weiche und leichte Körner auszeichnet, weniger körnig als die von Carnaroli und daher von denen ausgewählt wird, die flüssigere Risottos und weichere Salate lieben. Vialone Nano-Reis ist sehr reich an Amylose und gilt als Vorläufer des Risotto-Reis, da er Gewürze gut aufnimmt und eine gute Kochausbeute hat.

Vialone Nano-Reis, 1kg

Roter Vollkornreis von Ermes, handgefertigt und in 1-kg-Packungen erhältlich. Durch natürliche Techniken aus der Kreuzung von Venere-Reis und Langkornreis gewonnen. Vielseitig und mit hohem Nährwert ist es besonders für diejenigen geeignet, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. Es wird nach der landwirtschaftlichen Technik der Fruchtfolge hergestellt, die den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln einschränkt, um die Umwelt und den Menschen besser zu respektieren. Es ist ein kurzkettiges Produkt. Seine Färbung ist völlig natürlich.

Roter Vollkornreis, 1 kg

Altri Salumi

Andere gehärtete Fleisch

Prosciutto cotto

Gebackener Schinken

Di Parma

Parma

Patanegra

Patranegra

Prosciutto crudo altro

Anderer Rohschinken

San Daniele

San Daniele.

Prosciutto crudo

Roher Schinken

Prosciutto di cinghiale

Ginseng: Die Wirkung der gesunden Wurzel wird von vielen geschätzt. Sie soll die Konzentration stärken und Müdigkeit verringern. Kaufen Sie Ginseng bei Artigiano in fiera.

Ginseng

Wildschweinschinken

Salame

Salami

Salsiccia

Würstchen

Soppressata

Getreide - Pasta, Reis, Mehl & Getreideprodukte - Delikatessen

Unterdrückt

Speck

Bresaola

Coppa

Tasse

Culatello

Culatello.

Lardo

Schmalz

Nduja

Nduja.

Pancetta

Porchetta

Schweinefleisch

Prosciutto affumicato

Räucherschinken

Salumi

Zitronen

Gehärtetes Fleisch

VONTAVON

Aus der reinen und unbelasteten Luft der Dolomiten entsteht ein leichter Speck mit rauchigem Geschmack. Ein 100 % handwerkliches Produkt, verarbeitet nach dem alten Rezept des Maso di Famiglia, gereift für mindestens sieben Monate in Kontakt mit der frischen Bergluft. Ein Speck, der für Exzellenz steht und für diejenigen geeignet ist, die ständig auf der Suche nach raffinierten und besonderen Geschmacksrichtungen sind. NB Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Südtiroler Speck g.g.A., ganzer Schnurrbart 5kg

MANCINI ADRIANA SNC DI CIONI A. & CIONI M.

Die Sbriciolona Fiorentina ist eine typisch toskanische Salami, die ausschließlich aus magerem Schweinefleisch ausschließlich aus Italien hergestellt wird, gemahlen und mit speziellen Gewürzen nach alter toskanischer Tradition zerkleinert, die vorsieht, dass Fenchelsamen die wahren Protagonisten dieses Produkts sind (da sie in den Teig eingelegt werden). Die Typizität dieser Salami beruht auf dem Vorhandensein von Fenchelsamen im Teig, eine Gewohnheit, die von toskanischen Salamiherstellern als Alternative zur Verwendung von Pfeffer eingeführt wurde. Glutenfrei, gefüllt in Natur- und geklebten Därmen. Verpackung: Verkauf in 3-kg-Packungen.

Florentiner Sbriciolona, 3kg

SOCIETA' AGRICOLA MASO DELLO SPECK

Traditioneller Speck wird aus den ausgewählten Teilen der Schweinekeule hergestellt und stellt eine perfekte Synthese von Aromen, aber auch von für die Tradition typischen Aromen dar. Es handelt sich um einen Rohschinken, leicht geräuchert mit Buchenholz und einer durchschnittlichen Reifezeit von 7 Monaten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit der richtigen Würze und Konsistenz, mit einem delikaten Geschmack, der auf die typischen Aromen der Tradition verweist.

Traditioneller Speck, Herzscheibe, 500g

Semi

Saatgut

VIVILATINO

Die rohen Kakaobohnen der Sorte Criollo Peru sind ein hochenergetisierendes Naturprodukt, das reich an Antioxidantien ist. Diese Kakaobohnen eignen sich hervorragend als Nahrungsergänzungsmittel. In Kombination mit einer gesunden Ernährung können sie als Snack oder als Anreicherung von Joghurt oder Frühstücksflocken verwendet werden. Probieren Sie dieses einzigartige Produkt als 100 % natürliche Energiequelle zu jedem Zeitpunkt Ihres Tages aus.

Rohe Criollo-Kakaobohnen 100g

Criollo- geröstete Kakaobohnen aus Peru: natürliche Energie und Antioxidantien für Ihr Wohlbefinden. Geröstete Kakaobohnen der Sorte Criollo aus Peru stellen eine natürliche Energiequelle dar und sind reich an Antioxidantien. Diese gerösteten Kakaobohnen eignen sich hervorragend als Nahrungsergänzungsmittel und können, wenn sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind, als gesunder Snack oder als Bereicherung für Ihren Joghurt oder Ihr Frühstücksflocken dienen. Entdecken Sie dieses einzigartige Produkt, um zu jeder Tageszeit auf eine völlig natürliche Energiequelle zuzugreifen.

Criollo geröstete Kakaobohnen, 100g

Cesti regalo e Confezioni miste

Gemischte Geschenkkörbe und Packungen

SERFUNGHI DI CALABRETTA BRUNO

Die Probierbox besteht aus einer Mischung verschiedener Pasteten und Nudelzubereitungen oder Gewürzen, die so ausgewählt wurden, dass Sie unsere Produkte probieren und gleichzeitig den Preis der einzelnen Produkte sparen können. Patè 9x212ml: Auberginen, grüne Oliven, mediterran, Artischocken, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Bruschetta, Kartäuser, Steinpilze. Gewürze 4x156m l: Mediterrane Spaghetti, Oregano, gequetschte scharfe Chilischote, wilder Fenchel.

Verkostungsbox, 9x212ml Pastete und Gewürze, 4x156ml

Aceto Altro

Andere Essig

Aceto balsamico

Balsamico Essig

Aceto balsamico tradizionale

Aufgrund der großen Nachfrage der Öffentlichkeit nach Fischprodukten wird unermüdlich intensiv gefischt, eine Aktivität, die unsere Meere und Flüsse verarmt.

Essen