Wechseln Sie mit der Maus zum Zoomen
Wechseln Sie mit der Maus zum Zoomen100% Frucht-Himbeeressig, 250ml
Dieser Himbeeressig wird im Aostatal aus 100% reifen Himbeeren nach traditionellen Methoden hergestellt.
Nach der natürlichen Gärung werden die Früchte gepresst und der Fruchtwein wird mit Essig versetzt, um seine Aromen und organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten, ohne Aromen oder Zusatzstoffe hinzuzufügen.
Anschließend erfolgt die Reifung in Stahlfässern, gefolgt von Dekantieren, schonender Filtration und Abfüllung ohne Pasteurisierung.
In der Küche ist es ein duftender, handwerklich hergestellter Essig von roter Farbe mit einem fruchtigen, eleganten Geschmack; jegliche Ablagerungen werden vom Hersteller als Zeichen der Authentizität des Produkts angegeben.
Herkunft: Aostatal, Châtillon (AO), Italien
Rohstoff: 100 % Himbeeren
Herstellungsverfahren: natürliche Gärung, Pressung, Essigsäuregärung, Reifung in Stahlfässern, Dekantieren und schonende Filtration, ohne Pasteurisierung
Sensorisches Profil: rote Farbe, duftendes Aroma, fruchtiger und eleganter Geschmack
Sku.: 30517-3242
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
12,06€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
12,06€
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Dieser Himbeeressig wird im Aostatal aus 100% reifen Himbeeren nach traditionellen Methoden hergestellt.
Nach der natürlichen Gärung werden die Früchte gepresst und der Fruchtwein wird mit Essig versetzt, um seine Aromen und organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten, ohne Aromen oder Zusatzstoffe hinzuzufügen.
Anschließend erfolgt die Reifung in Stahlfässern, gefolgt von Dekantieren, schonender Filtration und Abfüllung ohne Pasteurisierung.
In der Küche ist es ein duftender, handwerklich hergestellter Essig von roter Farbe mit einem fruchtigen, eleganten Geschmack; jegliche Ablagerungen werden vom Hersteller als Zeichen der Authentizität des Produkts angegeben.
Herkunft: Aostatal, Châtillon (AO), Italien
Rohstoff: 100 % Himbeeren
Herstellungsverfahren: natürliche Gärung, Pressung, Essigsäuregärung, Reifung in Stahlfässern, Dekantieren und schonende Filtration, ohne Pasteurisierung
Sensorisches Profil: rote Farbe, duftendes Aroma, fruchtiger und eleganter Geschmack
100 % Himbeeren, ohne Zusatz von Essig oder Aromen.
NIEMAND.
Niemand.
Ideal zum Anrichten von Salaten. In der Küche wird es auch für Meeresfrüchte verwendet, zum Würzen von roten Garnelen, und für gekochtes Gemüse, insbesondere Lauch, in Kombination mit Käse, Geflügel und Fleisch.
Bei Raumtemperatur lagern.
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DOUCE VALLÉE DI VITTAZ PAOLA
Region: Valle d'Aosta