Carne

Fleisch

ARICCIA FOOD

Kleine Salami, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handwerklich hergestellt und anschließend natürlich gewürzt wird, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Der Verarbeitungsprozess, der hauptsächlich in der Wintersaison durchgeführt wird, zeichnet sich durch die Auswahl des geschnittenen Fleisches, die Verwendung von Gewürzen, die Reifung durch Erhitzen und kontrollierte Luftfeuchtigkeit aus. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust aufgrund der Reifung von maximal 10 %. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer süß gr. 250 ca

Kleine Salami, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handwerklich hergestellt und anschließend natürlich gewürzt wird, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Schweinefleischprodukt. Beim Schneiden kommen der aromatische, würzige Geruch und die feine Korngröße zur Geltung. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust aufgrund der Reifung von maximal 10 %. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten. Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst SIENA TYP s / leer gr. 300 ca (4/5 Stück)

Kleine handgefertigte Salamis mit köstlicher scharfer Paprika, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handgefertigt und anschließend natürlich gewürzt werden, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Schweinefleischprodukt. Beim Schneiden kommen der aromatische, würzige Geruch und die feine Korngröße zur Geltung. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer scharf gr. 250 ca

Pasta Altro

Pasta

Pasta all’uovo

Frische Pasta

Pasta di farro

Dinkel-Teigwaren

Pasta di grano duro

Durum Weizen-Teigwaren

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Unsere Penne Rigate aus Hartweizenweizen weisen dank der hochwertigen Rohstoffe und eines langsamen handwerklichen Herstellungsprozesses mit Liebe zum Detail eine unübertroffene Kochbeständigkeit auf. Als Ergebnis der Begegnung von Tradition und Innovation werden unsere Hartweizennudeln ausschließlich aus goldenem Weizen hergestellt, den wir aus den Ländern Siziliens auswählen. Das Bronzeziehen und das langsame Trocknen garantieren unserer Penne die perfekten Eigenschaften, um jedes Gewürz zu verfeinern. Wir laden Sie ein, unsere italienischen Hartweizennudeln mit unseren Saucen und Fertigsaucen zu kombinieren.

Penne Rigate, 100% sizilianischer Hartweizengrieß, 500g

Tradition und Innovation treffen in unserer Pasta made aufeinander ausschließlich mit Hartweizen, golden, streng ausgewählt aus den starken und fruchtbaren Böden Siziliens. Charakteristisches Qualitätsmerkmal ist die Bronzezeichnung, die davon überzeugt es ergibt eine raue Oberfläche, die eine optimale Assoziation mit der Sauce ermöglicht. Es hat eine unübertroffene Kochfestigkeit, die durch das Primärprodukt und durch einen langsamen und detaillierten handwerklichen Prozess garantiert wird.

Tagliatelle 100 % sizilianischer Hartweizengrieß

Ausgewählte Fusilli aus 100 % italienischem Hartweizen . Die Qualität unserer Pasta kann man mit bloßem Auge sehen und schmecken. Diese italienischen Hartweizennudeln werden ausschließlich aus goldenem Hartweizen hergestellt, den wir persönlich in den fruchtbaren Ländern unseres geliebten Siziliens auswählen. Das Bronzeziehen und das langsame Trocknen verleihen den Nudeln eine raue Oberfläche, die alle Gewürze aufnimmt und so ihren Geschmack verstärkt. Dank der Qualität der Rohstoffe und ihrer Verarbeitung halten sich unsere Hartweizen-Fusilli beim Kochen gut. Kombinieren Sie unsere Hartweizennudeln mit den von uns hergestellten Fertigsaucen und Bratensoßen für ein unglaubliches Geschmackserlebnis.

Fusilli 100% sizilianischer Hartweizengrieß

Alici & Acciughe

Ali & Sardellen

Bottarga

Caviale

Kaviar

Pesce Altro

Andere Fisch

Pesce di acqua dolce

Süßwasserfisch

Salmone

Lachs

Tonno

Thunfisch

Pesce

Fische

SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

Der rote Thunfisch-Tarantello ist ein köstliches Stück, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch gut für das Herz ist; Im Vergleich zu anderen Thunfischarten enthält er tatsächlich 7,6 % Omega 3; Seine organoleptischen Eigenschaften waren bereits zur Zeit der Phönizier bekannt, die bereits 1100 v. Chr. vor der Insel Sant'Antioco Tarantello-Thunfisch fischten und verzehrten Heute wie damals wird der Tarantello vom Roten Thun vollständig von Hand mit einfachen mechanischen Werkzeugen verarbeitet, um die Kartons zu verschließen, bevor sie einer Dampfsterilisation unterzogen werden. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

Korsischer roter Thunfisch Tarantello, 350g

Der rote Thunfischbauch gilt als einer der köstlichsten Teile und ist weich, hydratisiert und reich an Geschmack. einfach unwiderstehlich, so sehr, dass es äußerst begehrt ist und sogar nach Japan exportiert wird. Blauflossen-Thunfischbauch enthält 7,6 % Omega 3, im Gegensatz zu anderem Thunfisch, der 2,8 % erreicht; Die Phönizier kannten bereits die Qualitäten und organoleptischen Eigenschaften dieses Lebensmittels. Unser Roter Thunfischbauch wird vollständig von Hand mit einfachen Methoden verarbeitet, deren Ursprünge bis in die alten Phönizier zurückreichen. Der Einsatz von Maschinen ist ausschließlich zum Verschließen der Kartons und zum Dampfsterilisieren vorgesehen. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

Ventresca vom korsischen roten Thunfisch, 350g

Blauflossen-Thunfisch Buzzonaglia wird aus Teilen des Roten Thunfischs gewonnen, die im Allgemeinen als weniger wertvoll gelten, wie zum Beispiel dem Bereich um die Wirbelsäule und den Bauch; Gleichzeitig wird es wegen seiner Weichheit und seines intensiven Geschmacks so sehr geschätzt, dass es sich als außergewöhnliche Zutat zur Bereicherung erster Gänge ohne übermäßigen Salzgehalt erweist. Um die höchste Qualität zu gewährleisten und den Geschmack und die Nährwerte des roten Thunfischs „Buzzonaglia“ zu bewahren, erfolgt seine Verarbeitung vollständig von Hand, wobei ausschließlich Verpackungs- und Sterilisationsmaschinen zum Einsatz kommen. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

Korsischer Roter Thunfisch Buzzonaglia, 350g

Colomba Salata

Gesalzene Taube

Taralli

Taralli.

Crostini

Toast

Focaccia

Friselle

Grissini

Breadsticks

Pane

Brot

Panettone salato

Gesalzenes Panettone.

Piadine

Prodotti da forno altro

Andere Bäckereierzeugnisse

Prodotti da forno

Bäckereiprodukte

DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI

Der handgefertigte Panettone von Bertagnolli ist der königliche Protagonist der Weihnachtsfeiertage, ein authentisches gastronomisches Juwel. Die Verwendung von Sauerteig und natürlichen Zutaten höchster Qualität sowie die Hingabe an die handwerkliche Tradition machen diesen handwerklich hergestellten Panettone zu einer einzigartigen Delikatesse. Der Teig ist mit köstlichen Rosinen und einer köstlichen Grappa di Moscato Giallo Trentino-Creme gefüllt, die mit Leidenschaft von unserer Familienbrennerei hergestellt wird, die sich seit 1870 der Bewahrung eines Erbes der Exzellenz verschrieben hat. Wählen Sie den handgefertigten Panettone von Bertagnolli, um Weihnachten mit authentischer italienischer Tradition zu feiern.

Handgefertigter Panettone mit Rosinen und Grappacreme aus Moscato Giallo Trentino, 1 kg

ITALIANA BAKERY

Red Velvet Cantucci sind eine von Don Giovannino Bakery handgefertigte Delikatesse in Anlehnung an die berühmtesten Desserts auf Red Velvet-Basis. Sie werden nach klassischer Tradition hergestellt und mit hochwertigen Mandeln angereichert, die für einen reichen Geschmack und eine unvergleichliche Knusprigkeit sorgen. Probieren Sie die Güte dieser Cantucci, um einen guten Dessertwein zu genießen oder einfach als knusprige Süßigkeit, um Ihren Tag zu verschönern. Die rote Farbe erhält es durch einen einfachen natürlichen roten Farbstoff aus Roter Bete.

Handwerklich hergestellter roter Cantucci-Samt, 200 g

Geröstete Krume: eine einfache Zutat, repräsentativ für die bäuerliche Tradition. Kommen Sie und entdecken Sie unsere sizilianischen gerösteten Semmelbrösel , ein wesentlicher Bestandteil der Küche unserer Region. Es wird aus geriebenem Hartweizenbrot gewonnen, das geröstet wird, um eine knusprige Konsistenz und einen unwiderstehlichen Geschmack zu erhalten. Mit aromatischen mediterranen Kräutern gewürzt verleiht unsere geröstete Krume Ihren Gerichten einen Hauch von Authentizität. Diese Zutat eignet sich perfekt zum Verfeinern erster Gänge und ist in typischen Rezepten der sizilianischen Küche, wie zum Beispiel Pasta mit Sardinen, unersetzlich. Mit seinem charakteristischen Geschmack und der knusprigen Textur verleiht es Ihren Gerichten einen Hauch von Tradition.

Geröstete Krümel, 100 g

Riso altro

Reis anders.

Risotti pronti

Risotti Ready.

Riso arborio

Arboriumreis.

Riso baldo

RICE BALDO.

Riso basmati

Basmati-Reis

Riso carnaroli

Carnaroli Rice.

Riso rosso

roter Reis

Riso selvatico

Wilder Reis

Riso venere

Venus Rice.

Riso vialone nano

Reis Vialone Nano.

Riso

Reis

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Risotto mit roten Zwiebeln De.CO di Breme wird mit unseren zertifizierten Carnaroli zubereitet: Es ist ein Risotto, das 2 Produkte unserer geliebten Lomellina kombiniert, die klug kombiniert werden, um die Kultur, Bräuche und Traditionen unseres Territoriums zu verbessern, Carnaroli und Breme rote Zwiebel.

Die rote Zwiebel von Breme, auch bekannt als "La Dolcissima", ist die besondere Zwiebelsorte, die in der Umgebung der Stadt Breme, in Lomellina und damit in der Provinz Pavia angebaut wird.

Kochzeit: 18-20 Minuten. Dosis für 2/3 Personen.

Produit en promotion spéciale en raison de sa date d'expiration : 30/01/2025

Risotto mit roten Zwiebeln, 300g

Dieses Risotto ist intensiv, originell, besonders, eine echte Delikatesse. Hergestellt aus Carnaroli Classico, ist es mit Brennnesseln für einen authentischen und unverfälschten Geschmack verziert. Genießen Sie es nach 18-20 Minuten Garzeit, mit ein wenig Stracchino in der Creme für eine berauschende Cremigkeit. Dosis für 2/3 Personen.

Produkt im Sonderangebot wegen Ablaufdatum: 26/01/2025

Risotto mit Brennnessel, 300g

Der Reis Baldo Classico ist ein großer kristalliner Reis, der 1964 hergestellt wurde und aus der Kreuzung des Arborio mit der Linie 136 stammt und in den Gebieten Vercelli, Novara und Pavia angebaut wird.

Charakteristisch ist seine große Körnung, die eine hervorragende Balance zwischen guter Flüssigkeitsaufnahmefähigkeit und geringem Stärkeverlust garantiert.

Die Bohnen sind kompakt, groß und länglich, um die Gewürze besser aufzunehmen. Es wird aus kontrolliertem und zertifiziertem Saatgut gewonnen. Kochzeit: 15-16 Minuten.

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Baldo Classico Reis, 1kg

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Ginseng: Die Wirkung der gesunden Wurzel wird von vielen geschätzt. Sie soll die Konzentration stärken und Müdigkeit verringern. Kaufen Sie Ginseng bei Artigiano in fiera.

Ginseng

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VONTAVON

Aus der reinen und unbelasteten Luft der Dolomiten entsteht ein leichter Speck mit rauchigem Geschmack. Ein 100 % handwerkliches Produkt, verarbeitet nach dem alten Rezept des Maso di Famiglia, gereift für mindestens sieben Monate in Kontakt mit der frischen Bergluft. Ein Speck, der für Exzellenz steht und für diejenigen geeignet ist, die ständig auf der Suche nach raffinierten und besonderen Geschmacksrichtungen sind. NB Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Südtiroler Speck g.g.A., ganzer Schnurrbart 5kg

MANCINI ADRIANA SNC DI CIONI A. & CIONI M.

Die Sbriciolona Fiorentina ist eine typisch toskanische Salami, die ausschließlich aus magerem Schweinefleisch ausschließlich aus Italien hergestellt wird, gemahlen und mit speziellen Gewürzen nach alter toskanischer Tradition zerkleinert, die vorsieht, dass Fenchelsamen die wahren Protagonisten dieses Produkts sind (da sie in den Teig eingelegt werden). Die Typizität dieser Salami beruht auf dem Vorhandensein von Fenchelsamen im Teig, eine Gewohnheit, die von toskanischen Salamiherstellern als Alternative zur Verwendung von Pfeffer eingeführt wurde. Glutenfrei, gefüllt in Natur- und geklebten Därmen. Verpackung: Verkauf in 3-kg-Packungen.

Florentiner Sbriciolona, 3kg

SOCIETA' AGRICOLA MASO DELLO SPECK

Traditioneller Speck wird aus den ausgewählten Teilen der Schweinekeule hergestellt und stellt eine perfekte Synthese von Aromen, aber auch von für die Tradition typischen Aromen dar. Es handelt sich um einen Rohschinken, leicht geräuchert mit Buchenholz und einer durchschnittlichen Reifezeit von 7 Monaten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit der richtigen Würze und Konsistenz, mit einem delikaten Geschmack, der auf die typischen Aromen der Tradition verweist.

Traditioneller Speck, Herzscheibe, 500g

Semi

Saatgut

Cesti regalo e Confezioni miste

Gemischte Geschenkkörbe und Packungen

SERFUNGHI DI CALABRETTA BRUNO

Die Probierbox besteht aus einer Mischung verschiedener Pasteten und Nudelzubereitungen oder Gewürzen, die so ausgewählt wurden, dass Sie unsere Produkte probieren und gleichzeitig beim Preis der einzelnen Artikel sparen können. Pastete 9x212 ml: Auberginen, grüne Oliven, Naschkatzen, Artischocken, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Bruschetta, Kartäuserpastete, Steinpilze. Gewürze 4x156m l: Mediterrane Spaghetti, Oregano, gequetschte scharfe Chilischote, wilder Fenchel.

Verkostungsbox, 9x212ml Pastete und Gewürze, 4x156ml

VALLE DEL CRATI GROUP

Schenken Sie zu Weihnachten ein originelles Geschenk! Unsere Produkte sind alle handgefertigt und in Italien hergestellt, ausgewählt und kombiniert, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit einem völlig kalabresischen Geschmack zu bieten. Insbesondere in dieser Kombination sind verschiedene gastronomische Spitzenleistungen enthalten: Saucen, Aufstriche, Gewürzgurken, Pasta und vieles mehr. Entdecken Sie sie alle unten in der Beschreibung. Inhalt der Geschenkbox: - Nduja-Creme, 180g - Kalabrische Fusilli, 500g - Tropeana-Creme, 180 g - Getrocknete Tomaten, 290g - Limoncella-Apfel-Extra-Konfitüre, 200 g - Feigensalami, 250g - Fertigsauce mit Rositi-Pilzen, 280g

Weihnachtsgeschenkbox mit 7 Produkten

Schenken Sie zu Weihnachten ein originelles Geschenk! Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und hochwertigen Geschenk sind, ist diese Box perfekt, um die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen. Unsere Produkte werden ausschließlich aus den besten kalabrischen Materialien zusammengestellt und hergestellt, die kombiniert und verarbeitet werden und so unsere gastronomischen Spitzenleistungen zum Leben erwecken, hinter denen sich Forschung und Innovation verbergen, ohne die Traditionen unseres Landes aufzugeben. Inhalt der Geschenkbox: - Geräucherter Ricotta, 200 g - Feigensalami, 250g - Gehackte Chilischote, 180 g - Zwiebelmarmelade, 230g - Getrocknete Tomaten, 290g

Mini-Weihnachtsgeschenkbox mit 5 Produkten

Aceto Altro

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Aceto balsamico

Balsamico Essig

Aceto balsamico tradizionale

Aufgrund der großen Nachfrage der Öffentlichkeit nach Fischprodukten wird unermüdlich intensiv gefischt, eine Aktivität, die unsere Meere und Flüsse verarmt.

Essen