Wechseln Sie mit der Maus zum Zoomen
Wechseln Sie mit der Maus zum Zoomen24 Monate gereifter Parmaschinken, Selektion Merusi 1876, Haxenscheibe, 3 kg
Der 24 Monate gereifte Parmaschinken, bestehend aus einer 3,5 kg schweren Gambo-Scheibe, ist eine Auswahl der Firma Merusi, die seit 7 Generationen hochwertige Wurstwaren herstellt.
Hergestellt aus reinem italienischem Schweinefleisch und einer Prise Salz, wird der Schinken von Hand zugeschnitten und gesalzen, um seine Süße zu verstärken.
Die 24-monatige Reifung in den Kellern der Parma-Hügel verleiht dem Schinken einen süßen und delikaten Geschmack.
*Das Gewicht dieses Produkts kann aufgrund von Gewichtsverlust um bis zu 10 % variieren.
Um maximale Frische zu gewährleisten, werden unsere Produkte nach Italien nur montags, dienstags und mittwochs, nach Frankreich und Deutschland hingegen nur montags und dienstags versandt.
Sku.: 33657-306997
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
110,31€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
110,31€
Preis
110,31€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
110,31€
Der 24 Monate gereifte Parmaschinken, bestehend aus einer 3,5 kg schweren Gambo-Scheibe, ist eine Auswahl der Firma Merusi, die seit 7 Generationen hochwertige Wurstwaren herstellt.
Hergestellt aus reinem italienischem Schweinefleisch und einer Prise Salz, wird der Schinken von Hand zugeschnitten und gesalzen, um seine Süße zu verstärken.
Die 24-monatige Reifung in den Kellern der Parma-Hügel verleiht dem Schinken einen süßen und delikaten Geschmack.
*Das Gewicht dieses Produkts kann aufgrund von Gewichtsverlust um bis zu 10 % variieren.
Um maximale Frische zu gewährleisten, werden unsere Produkte nach Italien nur montags, dienstags und mittwochs, nach Frankreich und Deutschland hingegen nur montags und dienstags versandt.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz.
.
Energiewert: 267 kcal/1113 kJ – Proteine 26 g – Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker 0 g – Fette 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g – Salz 4,4 g.
Der 24 Monate gereifte Parmaschinken lässt sich am besten in dünne Scheiben schneiden und so sein feines Aroma voll entfalten. Er passt hervorragend zu frischen Früchten wie Melone und Feigen und ist auch eine ideale Zutat für Vorspeisen mit Käse und knusprigem Brot.
Wir empfehlen, ganzen rohen Parmaschinken an einem kühlen, trockenen Ort bei einer idealen Temperatur von 10–15 °C aufzubewahren und ihn zum Schutz mit einem Baumwolltuch abzudecken. Es ist wichtig, eine relative Luftfeuchtigkeit zwischen 60 % und 70 % einzuhalten und den Schinken regelmäßig zu kontrollieren, um Schimmelbildung vorzubeugen. Wenn der Schinken bereits geschnitten ist, bedecken Sie den freiliegenden Teil mit der Schinkenhaut oder einem Tuch, um seine Qualität zu erhalten.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
Dieses Produkt wurde noch nicht überprüft, kaufen Sie es und schreiben Sie eine Bewertung
MERUSI 1876
Region: Emilia Romagna.