Carne

Fleisch

Ariccia Food

Kleine handgefertigte Salamis mit köstlicher scharfer Paprika, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handgefertigt und anschließend natürlich gewürzt werden, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Schweinefleischprodukt. Beim Schneiden kommen der aromatische, würzige Geruch und die feine Korngröße zur Geltung. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer scharf gr. 250 ca

Kleine Salami aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch, handgefertigt und anschließend natürlich gewürzt, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Der Verarbeitungsprozess, der hauptsächlich in der Wintersaison durchgeführt wird, zeichnet sich durch die Auswahl des geschnittenen Fleisches, die Verwendung von Gewürzen, das Würzen durch Erhitzen und kontrollierte Luftfeuchtigkeit aus. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer süß gr. 250 ca

Die Schweinepaare (auch Schweinepaare genannt) der Manufaktur La porchetta - Ariccia Food gehören zu den leckersten und geschmacksreichsten Salamisorten. Das Schweine-Coppiette sind köstliche Schweinefleischstreifen, die insbesondere aus dem Schinkenfilet ausgewählter Schweine gewonnen werden. Sie werden in Ariccia mit Salz und Gewürzen handgefertigt und anschließend getrocknet.

Pikante Schweine-Coppiette s / leer 150gr ca

Pasta Altro

Pasta

Pasta all’uovo

Frische Pasta

Pasta di farro

Dinkel-Teigwaren

Pasta di grano duro

Durum Weizen-Teigwaren

SOCIETA' AGRICOLA VANGELISTA LUCA DI LUCA VANGELISTA

Die Nudeln von NOJA' werden ausschließlich unter Verwendung unserer alten Getreidemehle hergestellt, wodurch eine geschlossene Lieferkette geschaffen wird, um eine bessere Qualität und Kontrolle des Produkts und der verwendeten Rohstoffe zu gewährleisten, von der Ernte auf den Feldern bis zur Verkostung am Tisch. Unsere getrockneten Nudeln werden mit handwerklichen Geräten und Verfahren hergestellt, wie z. B. BRONZEZIEHEN , wodurch die Nudeln in der Lage sind, alle Gewürze perfekt aufzunehmen, und LANGSAMES TROCKNEN (von 30 bis 36 Stunden) und bei NIEDRIGER TEMPERATUR , wodurch Geschmack und Authentizität erhalten und garantiert werden.

Bio-Dinkelspiralen, 500g

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Tradition und Innovation treffen in unserer Pasta made aufeinander ausschließlich mit Hartweizen, golden, streng ausgewählt aus den starken und fruchtbaren Böden Siziliens. Charakteristisches Qualitätsmerkmal ist die Bronzezeichnung, die davon überzeugt es ergibt eine raue Oberfläche, die eine optimale Assoziation mit der Sauce ermöglicht. Es hat eine unübertroffene Kochbeständigkeit, die durch das Primärprodukt und durch einen langsamen und detaillierten handwerklichen Prozess garantiert wird.

Cavatelli 100% sizilianischer Hartweizengrieß

Unsere aus Bronze gezogenen Nudeln entstehen im Herzen Siziliens, das Tradition und Innovation vereint. Das Besondere daran ist die Bronzezeichnung, eine traditionelle Methode, die der Oberfläche eine raue Textur verleiht, die sich perfekt zum Aufnehmen der Gewürze und zur Schaffung einer perfekten Geschmackskombination eignet. Das Geheimnis seiner unvergleichlichen Kochbeständigkeit liegt im Hartweizen höchster Qualität und in einem langsamen und handwerklichen Herstellungsprozess, bei dem auf die kleinsten Details geachtet wird. Unsere halben Ärmel werden aus Grießnudeln hergestellt.

Mezze Maniche 100% sizilianischer Hartweizengrieß

Alici & Acciughe

Ali & Sardellen

Bottarga

Caviale

Kaviar

Pesce Altro

Andere Fisch

Pesce di acqua dolce

Süßwasserfisch

Salmone

Lachs

Tonno

Thunfisch

Pesce

Fische

CALABRAITTICA

Medma ist eine Geschenkbox, die speziell für Liebhaber des blauen Fisches aus Kalabrien mit einer Auswahl an schmackhaften und unverfälschten Produkten entwickelt wurde, die sich hervorragend für einfache, schnelle und schmackhafte Rezepte eignen. Dieses Angebot beinhaltet: - Rustikales Sardellenfilet in Bio-Olivenöl extra vergine, 250-g-Glas - Rustikales Sardinenfilet in Bio-Olivenöl extra vergine, 250-g-Glas - Sardellensauce, 100-ml-Glas Die Medma-Geschenkbox besteht aus handwerklichen Produkten, die ausschließlich mit zertifizierten Bio-Zutaten zubereitet werden, und bringt die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen Kalabriens direkt auf den Tisch.

Medma Box: Sardellenfilet, 250g, Sardinen, 250g und Sardellensauce, 100ml

Sardellenpastete in nativem Olivenöl extra mit BIO-Gemüse, handgefertigt von Calabraittica. Dieses unverfälschte Produkt vereint den Geschmack der Tradition und die Frische des Meeres in einer einfachen und praktischen Anwendungslösung mit 90-g-Gläsern, die den Geschmack lange bewahren. Die Sardelle (oder Sardelle), ähnlich der Sardine, aber etwas kleiner, zeichnet sich durch ihren ziemlich kräftigen und intensiven Geschmack aus. Obwohl er als armer Fisch gilt, enthält er viele Nährstoffe wie Omega 3, Mineralsalze und Vitamine, ist leicht verdaulich und enthält wenig gesundheitsschädliche Fette.

Sardellenpastete in nativem Olivenöl extra und Bio-Gemüse, 90g

Lampedusa ist eine Geschenkbox, die speziell für Liebhaber des blauen Fisches aus Kalabrien entwickelt wurde, mit einer Auswahl an schmackhaften und unverfälschten Produkten, die sich hervorragend für einfache, schnelle und schmackhafte Rezepte eignen. Dieses Angebot beinhaltet: - Rustikales Sardellenfilet in Bio-Olivenöl extra vergine, 500-g-Glas - Rustikales Sardinenfilet in Bio-Olivenöl extra vergine, 500-g-Glas - Sardellen in Salz, 500-g-Glas Die Lampedusa-Geschenkbox besteht aus handwerklich hergestellten Produkten, die ausschließlich mit zertifizierten Bio-Zutaten zubereitet werden, und bringt die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen Kalabriens direkt auf den Tisch.

Box Lampedusa: Sardellenfilet, Sardinen und Salzsardellen, 3x500g

Colomba Salata

Gesalzene Taube

Taralli

Taralli.

Crostini

Toast

Focaccia

Friselle

Grissini

Breadsticks

Pane

Brot

Panettone salato

Gesalzenes Panettone.

Piadine

Prodotti da forno altro

Andere Bäckereierzeugnisse

Prodotti da forno

Bäckereiprodukte

LE SELEZIONI DEI FRUTTI DEL GRANO

Entdecken Sie die süße Seite von Tarallo mit unserem unwiderstehlichen Duo aus Schokolade und Kakao. Die handgefertigten Taralli mit Schokolade und Kakao sind die neue Backspezialität der Laboratorien von Selezione i frutti del grano.

Jeder Tarallo wird einzeln manuell hergestellt, ohne Verwendung von Hefe und unter ausschließlicher Verwendung von nativem Olivenöl extra aus Apulien. Dieser Prozess gewährleistet ein sehr hochwertiges kulinarisches Erlebnis.

Unser Engagement und unsere Sorgfalt bei der Zubereitung jedes Tarallo nach traditionellen Methoden sind offensichtlich. Wir verwenden nur die besten Rohstoffe , die ausschließlich aus unserem Gebiet ausgewählt werden, um die Echtheit und Authentizität unserer Taralli zu bewahren.

Prodotto im Angebot, da es abläuft: 13.11.2023

Taralli aus Apulien mit Kakao und Schokolade, 250g

Geröstete Krume: eine einfache Zutat, repräsentativ für die bäuerliche Tradition. Kommen Sie und entdecken Sie unsere sizilianischen gerösteten Semmelbrösel , ein wesentlicher Bestandteil der Küche unserer Region. Es wird aus geriebenem Hartweizenbrot gewonnen, das geröstet wird, um eine knusprige Konsistenz und einen unwiderstehlichen Geschmack zu erhalten. Mit aromatischen mediterranen Kräutern gewürzt verleiht unsere geröstete Krume Ihren Gerichten einen Hauch von Authentizität. Diese Zutat eignet sich perfekt zum Verfeinern erster Gänge und ist in typischen Rezepten der sizilianischen Küche, wie zum Beispiel Pasta mit Sardinen, unersetzlich. Mit seinem charakteristischen Geschmack und der knusprigen Textur verleiht es Ihren Gerichten einen Hauch von Tradition.

Geröstete Krümel, 100 g

Unsere apulischen Tarallini sind ein typisches herzhaftes Backprodukt der Region; Sie werden einzeln von Hand hergestellt, ohne Hefe und nur mit nativem Olivenöl extra aus Apulien. Alle für unsere apulischen Taralli verwendeten Rohstoffe sind von höchster Qualität und stammen ausschließlich aus unserer Region Die apulischen Öl-Taralli eignen sich hervorragend zu jeder Tageszeit, zum Mittag- und Abendessen, als Aperitif oder als einfacher Snack.

Traditionelle apulische Taralli, 250g

Riso altro

Reis anders.

Risotti pronti

Risotti Ready.

Riso arborio

Arboriumreis.

Riso baldo

RICE BALDO.

Riso basmati

Basmati-Reis

Riso carnaroli

Carnaroli Rice.

Riso rosso

roter Reis

Riso selvatico

Wilder Reis

Riso venere

Venus Rice.

Riso vialone nano

Reis Vialone Nano.

Riso

Reis

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Dieses Risotto ist intensiv, originell, besonders, eine echte Delikatesse. Hergestellt aus Carnaroli Classico, ist es mit Brennnesseln für einen authentischen und unverfälschten Geschmack verziert. Genießen Sie es nach 18-20 Minuten Garzeit, mit ein wenig Stracchino in der Creme für eine berauschende Cremigkeit. Dosis für 2/3 Personen. Produkt im Angebot, da abgelaufen: 30.10.2022

Risotto mit Brennnessel, 300g

Der Reis Baldo Classico ist ein großer kristalliner Reis, der 1964 hergestellt wurde und aus der Kreuzung des Arborio mit der Linie 136 stammt und in den Gebieten Vercelli, Novara und Pavia angebaut wird.

Charakteristisch ist seine große Körnung, die eine hervorragende Balance zwischen guter Flüssigkeitsaufnahmefähigkeit und geringem Stärkeverlust garantiert.

Die Bohnen sind kompakt, groß und länglich, um die Gewürze besser aufzunehmen. Es wird aus kontrolliertem und zertifiziertem Saatgut gewonnen. Kochzeit: 15-16 Minuten.

Produkt im Angebot, da es abläuft: 11.29.2023

Baldo Classico Reis, 1kg

Vialone Nano-Reis wird handgefertigt und ist in 1-kg-Packungen erhältlich. Es ist eine sehr feine halbfeine Reissorte, die sich durch abgerundete, weiche und leichte Körner auszeichnet, weniger körnig als die von Carnaroli und daher von denen ausgewählt wird, die flüssigere Risottos und weichere Salate lieben. Vialone Nano-Reis ist sehr reich an Amylose und gilt als Vorläufer des Risotto-Reis, da er Gewürze gut aufnimmt und eine gute Kochausbeute hat.

Vialone Nano-Reis, 1kg

Altri Salumi

Andere gehärtete Fleisch

Prosciutto cotto

Gebackener Schinken

Di Parma

Parma

Patanegra

Patranegra

Prosciutto crudo altro

Anderer Rohschinken

San Daniele

San Daniele.

Prosciutto crudo

Roher Schinken

Prosciutto di cinghiale

Ginseng: Die Wirkung der gesunden Wurzel wird von vielen geschätzt. Sie soll die Konzentration stärken und Müdigkeit verringern. Kaufen Sie Ginseng bei Artigiano in fiera.

Ginseng

Wildschweinschinken

Salame

Salami

Salsiccia

Würstchen

Soppressata

Getreide - Pasta, Reis, Mehl & Getreideprodukte - Delikatessen

Unterdrückt

Speck

Bresaola

Coppa

Tasse

Culatello

Culatello.

Lardo

Schmalz

Nduja

Nduja.

Pancetta

Porchetta

Schweinefleisch

Prosciutto affumicato

Räucherschinken

Salumi

Zitronen

Gehärtetes Fleisch

AZIENDA AGRICOLA GIACCO FERDINANDO

'Nduja ist die unbestrittene Königin der kalabrischen Wurstwaren, ein Produkt mit bescheidenen Ursprüngen, aber mit einem einzigartigen Geschmack, exquisit würzig und nach einem ersten Geschmack absolut unverzichtbar. Diese wunderbare Wurst zeichnet sich durch ihre weiche, cremige Textur und eine leuchtend rote Farbe aufgrund der hohen Konzentration an scharfem Pfeffer aus. In der Ölmühle Giacco machen wir es in unserem hochwertigen Olivenöl extra vergine haltbar, wodurch es noch streichfähiger wird und seine Haltbarkeit verbessert.

Nduja in nativem Olivenöl extra, Oleificio Giacco, 180g Glas

NDUJA SAN DONATO

Spilingas Nduja ist ein einzigartiges Produkt, ein kulinarisches Erbe Kalabriens; Es handelt sich um eine Streichwurst, die aus den fetthaltigen Teilen des Schweins (Schmalz, Speck und Speck) und Resten magerer Teile hergestellt wird, gewürzt mit kalabrischem Chili und Salz. Die kalabrische Nduja von Spilinga wurde in der gleichnamigen Stadt geboren und wird von unseren Handwerkern unter Berücksichtigung der Traditionen hergestellt. Nach der Zubereitung reift die Wurst 60 bis 90 Tage im Darm desselben Schweins. Das Ergebnis ist das beste Nduja von Spilinga , einzigartig in seiner Art, mit einem starken und entscheidenden Charakter, aber in der Lage, den Gaumen schon beim ersten Schluck zu erobern; Hinweis: Das Gewicht unterliegt natürlichen Schwankungen.

Spilinga Nduja im Naturdarm, Crespo, 2x380g

TERRE DI MAREMMA

Die toskanische Salami wird von Tieren hergestellt, die sich frei von dem ernähren dürfen, was die Erde hergibt. Es wird nach den alten Traditionen der Maremma gearbeitet. Die handwerklichen Herstellungstechniken machen dieses Produkt wirklich einzigartig und echt. Eine Delikatesse für wahre Genießer. Wird in einer Vakuumverpackung mit einem Gewicht von 500 g verkauft.

Toskanische Salami, 500g

Semi

Saatgut

Cesti regalo e Confezioni miste

Gemischte Geschenkkörbe und Packungen

Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli

Diese Packung Mehle in 6 Packungen zu 1 kg enthält das Beste unserer Produktion, nämlich: Mischung aus alten weichen Körnern (Verna, Gentil Rosso, Frassineto) Typ 1, 2 und Vollkorn, mit einem zarten, aber anhaltenden Geschmack; alter Clandestino-Hartweizen, Cappelli Typ 1, Vollkorn- und Halbvollkorngranulat, mit vollem, vollmundigem und aromatischem Geschmack. Der geringe Ertrag an altem Getreide wird durch den einzigartigen und unglaublichen Geschmack unserer Mehle ausgeglichen, die es Ihnen ermöglichen, die alten Aromen des Landes und der Tradition neu zu entdecken. Die sorgfältige Auswahl der Körner und die kleine Größe der Produktionschargen garantieren immer ein hervorragendes Produkt.

Schachtel mit alten Weizenmehlen, 6x1kg

AZIENDA AGRICOLA ARESTE DI DANIELA SCARPELLINO

Paket* mit einer Auswahl an Konfitüren und Marmeladen aus unserer Produktion: 1 extra Birnen-Zimt-Marmelade, 220g, 1 extra Feigen-Myrten-Konfitüre, 220g, 1 extra Zitronen-Ingwer-Marmelade, 220g, 1 zusätzliche rote Zwiebelmarmelade, 100 g, 1 extra Chili-Pfeffer-Marmelade, 100 g. *Das Unternehmen kann die Zusammensetzung je nach saisonaler Verfügbarkeit leicht variieren,

Marmeladen- und Marmeladen-Set

Paket enthält: - 1 extra Konfitüre wilde Brombeeren, 220 g - 1 extra Konfitüre Birnen und Myrte, 220 g - 1 extra Konfitüre Quitte und Ingwer, 220 g - 1 Lavendelhonig, 100 g - 1 Eukalyptushonig, 100 g

Set Honig und Marmelade, Dolce Pensiero

Aceto Altro

Andere Essig

Aceto balsamico

Balsamico Essig

Aceto balsamico tradizionale

Aufgrund der großen Nachfrage der Öffentlichkeit nach Fischprodukten wird unermüdlich intensiv gefischt, eine Aktivität, die unsere Meere und Flüsse verarmt.

Essen