Aperitif und Ideen für die Platte

Guttiau Brotpergament, 250g

Korsischer roter Thunfisch, 350g

Zitronendressing 250 ml

Artischockenherzen in Olivenöl, 280g

Handgemachte Schweinepaare, Schweinepaare, 1kg

Parmigiano Reggiano Rote Kühe im Alter von 24 Monaten, 2x1Kg

Vollkorn-Freselle, 400g

Vorgekochte Focaccia, 400g

Handwerklich hergestellte Freselle, 100g

Evo Grissini, 200g

Pergament Schwarzbrot, 100g

Pergament Brot mit Rosmarin, 100g

Oregano-Brotpergament, 100g

CherchiI's Snack Guttiau, 50g

Altamura PDO-Brot, hohe Form, 1 kg

Hausgemachte Squadratelli mit Olivenöl, 9-tlg. 300g je

Traditionelle apulische Taralli, 250g

Apulische Taralli mit Zwiebelcalzone, 250g

Apulische Taralli mit Fenchelsamen, 250g

Hausgemachte handgemachte Taralli, 300g

Chili-Pfeffer-Leckereien, 250g

Ventresca vom korsischen roten Thunfisch, 350g

Korsischer roter Thunfisch Tarantello, 350g

Zartes Sardellen-Royalfilet, 300g

Mediterrane Sardellen in nativem Olivenöl extra, 300g

Sardellenfilets, 550g

Würziger Fisch nach Lust und Laune, 200g

Bärlauch und Walnüsse

Bruschetta in Olivenöl, 4x190g

Chilicreme, Sweet Spicy, 400g

Zwiebelcreme, Zwiebelgenuss, 220g

Bomba Calabrese: würzige Streichcreme, 200g

Kompott aus Chili-Pfeffer und Colemaggio-Pfeffer, 150g

Patè Artischocken und Mandeln, 190 g

Getrocknete Tomatencreme, 180g

Caponatiamo-Mix: Artischocken-Caponata und Auberginen-Caponata, 2x280g

Gegrillte Paprika in Olivenöl, 2x280g

Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 280g

Bio-Artischocken in Scheiben geschnitten in Bio-Olivenöl extra vergine, 300g

Gemüse-Caponata, 314g

Kalabrische Auberginenfilets, 550g

Getrocknete Tomaten, 200g

Gegrillte Zucchini in Öl, 280g

Mit Thunfisch gefüllte Chilischote, 280g

Käse zum Reiben, Büffelkratzer, 1kg

Peppone - Ahperocheese, 220g

Dieses BIO, 500g

Kichererbsen, 500g

Parmigiano Reggiano Rote Kühe im Alter von 36 Monaten 3x550g

Pecorino-Käse, 500g

Ziegenkäse, 1kg

L 'Antico-Käse, Pecorino aus Rohmilch, 6 Monate gereift, 1,4 kg

Caciocavallo di Ciminà Slowfood Präsidium, 1kg

Burrino, 300g

Fontina DOP von Almen 2000m, 500 g

Fontina DOP von hoher See, 500 Tage gereift, 300 g

Schweinebacke gewürzt mit Pfeffer, 1kg

Florentiner Sbriciolona, 3kg

Finocchiona IGP, 350g

Toskanische Mortadella mit Trüffel, 500g

Capocollo, 1,4 kg

Capocollo, 500g

Halb zerkleinert, vakuumverpackt, 850 g

Rosa gepökelte Schweinebacke, 700 g

Alpenkräuterflocken, 400g

Spilinga Nduja im Naturdarm, Crespo, 2x380g

Splinga-Nudeln, Crespone, 400g

Porchetta di Ariccia PGI log s / v, 2kg

Bratenbeutel (Porchetta), 1kg

Kalabrien gekocht in Vakuumverpackung, 1 kg

Filet - Filet Rohschinken, 500g

Rohschinken, ohne Knochen, 6 kg

Geschnittener Stielschinken, 1,5 kg

Typische Salami aus der Gegend von Cremona, 6 Monate gereift, 1 kg

Salami mit Trüffel, 400g

Toskanische Salami, 400g

Pistaziensalami, 300g

Venezianische Salami mit Knoblauch, 600/700g

Venezianische Salami, 600/700g

Gewürzte Sienawurst, 1kg

Weiße Soppressata, ohne Konservierungsstoffe, 1kg

Filetspeck, 350g

Speck Riserva, Herzscheibe, 600g

Südtiroler Speck g.g.A., ganzer Schnurrbart 5kg

100% Frucht-Himbeeressig, 250ml

Gewürz auf Basis von abgefülltem nativem Olivenöl extra mit Orangengeschmack, 250 ml

Hass ungefiltertes Avocadoöl, 250 ml

Schwarze Olivencreme in Olivenöl, 3x190g

Omas schwarze Oliven in Olivenöl, 2x280g

Grüne Oliven aus Kalabrien, entkernt und aromatisiert, 500g

Vorspeise mit kalabrischen Oliven, 500g

Zitronenkompott in Stücken, 220g

Feigenkompott, 220g

Set Confit pro Form, 3x240g

Nur Bio-Apfel- und Traubensaft ohne Zuckerzusatz, 200ml

Kohlensäurehaltiges Getränk auf Basis von Granatapfel und Bergamotte, Gramotto, 12x200ml

GRAMOTTO GREEN, kohlensäurehaltiges Bergamottegetränk 20 cl, Packung mit 12 Stk

ACE-B Orangen-, Karotten-, Zitronen- und Bergamottensaft, 750 ml

Bergotto Red Schaumgetränk, 24x200ml

Bergamotte-Sprudelgetränk, Bergotto, 6x1L

Bio Granatapfel- und Brombeersaft, 1 x 200ml

Bergadrink pasteurisiertes kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, 12x250ml