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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
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Zitronendressing 250 ml
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Zitronendressing 250 ml

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Dieses Gewürz wird durch gleichzeitiges Pressen und Kneten von frisch gepflückten Ogliarola-Oliven und ausgewählten frischen Zitronen gewonnen.

Durch die Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte bleiben der niedrige Säuregehalt, die trübe grüngelbe Farbe und das intensive Zitrusaroma erhalten.

Das Aroma erinnert an frisch geriebene Zitronenschale, während der Geschmack frische Zitrusnoten mit einem leicht bitteren Abgang bietet, perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten, Gemüse, Salaten und frischen Milchprodukten.

Herkunft: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Apulien, Italien

Typ: Ogliarola Monocultivar und Zitronen mit gleichzeitigem Pressen und Malaxieren

Extraktionsmethode: Kaltextraktion (< 4 Stunden nach der Ernte), kontinuierliche Methode

Fruchtig: mittel

Sensorisches Profil: frischer Zitronenduft, Zitrusgeschmack mit leichter Bitternote

Sku.: 20365-4751

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

VERFÜGBAR

Produktionszeiten: Sofort verfügbar

Preis

7,20€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

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BEZEICHNUNG

Dieses Gewürz wird durch gleichzeitiges Pressen und Kneten von frisch gepflückten Ogliarola-Oliven und ausgewählten frischen Zitronen gewonnen.

Durch die Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte bleiben der niedrige Säuregehalt, die trübe grüngelbe Farbe und das intensive Zitrusaroma erhalten.

Das Aroma erinnert an frisch geriebene Zitronenschale, während der Geschmack frische Zitrusnoten mit einem leicht bitteren Abgang bietet, perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten, Gemüse, Salaten und frischen Milchprodukten.

Herkunft: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Apulien, Italien

Typ: Ogliarola Monocultivar und Zitronen mit gleichzeitigem Pressen und Malaxieren

Extraktionsmethode: Kaltextraktion (< 4 Stunden nach der Ernte), kontinuierliche Methode

Fruchtig: mittel

Sensorisches Profil: frischer Zitronenduft, Zitrusgeschmack mit leichter Bitternote

<p>Dieses <strong>Gewürz wird</strong> durch gleichzeitiges Pressen und Kneten von frisch gepflückten <strong>Ogliarola-Oliven</strong> und ausgewählten frischen Zitronen gewonnen.</p><p> Durch <strong>die Kaltextraktion</strong> innerhalb weniger Stunden nach der Ernte bleiben der niedrige Säuregehalt, die trübe grüngelbe Farbe und das <strong>intensive Zitrusaroma</strong> erhalten.</p><p> Das Aroma erinnert an frisch geriebene Zitronenschale, während der Geschmack frische Zitrusnoten mit einem leicht bitteren Abgang bietet, perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten, Gemüse, Salaten und frischen Milchprodukten.</p><p> <strong>Herkunft:</strong> C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Apulien, Italien</p><p> <strong>Typ: Ogliarola Monocultivar und Zitronen mit</strong> gleichzeitigem Pressen und Malaxieren</p><p> <strong>Extraktionsmethode:</strong> Kaltextraktion (< 4 Stunden nach der Ernte), kontinuierliche Methode</p><p> <strong>Fruchtig:</strong> mittel</p><p> <strong>Sensorisches Profil:</strong> frischer Zitronenduft, Zitrusgeschmack mit leichter Bitternote</p>

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• Die Oliven stammen aus unseren eigenen Olivenhainen, bestehend aus 560.000 Jahre alten Pflanzen • 100 % apulische Zutaten, die am selben Tag verarbeitet werden • Kaltes Verfahren, das Polyphenole und Vitamine erhält • Natürliches Aroma, ohne Zusatz von Essenzen oder Aromen

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
Stärken

• Die Oliven stammen aus unseren eigenen Olivenhainen, bestehend aus 560.000 Jahre alten Pflanzen • 100 % apulische Zutaten, die am selben Tag verarbeitet werden • Kaltes Verfahren, das Polyphenole und Vitamine erhält • Natürliches Aroma, ohne Zusatz von Essenzen oder Aromen

Zutaten und Allergene.

Oliven der Sorte Ogliarola (80 %), frische Zitrone (20 %).

Allergene:

NIEMAND

Ernährungstisch

Nährwerte pro 100ml: Brennwert 824kcal/3389kJ - Proteine 0,0g - Kohlenhydrate 0,0g davon Zucker 0,0g - Fette 91,6g davon gesättigte Fettsäuren 14,7g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 67,4g davon Säuren mehrfach ungesättigte Fette 9,4g - Salz 0,0 g.

Nutzungstipps

Ideal roh auf gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Carpaccio, gekochtem Gemüse, Salaten, Bresaola und Mozzarella. Auch Kuchen- und Keksteig verleiht es Frische.

Speichermodus

Kühl, trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen die Flasche wieder fest verschließen.

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
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Bewertungen lesen.

(3)
5/5
04/08/24
Ottimo olio! Lo ricomprerò! 👍
5/5
06/12/22
Ottimo per condire, lo riacquisterò sicuramente
5/5
17/04/22
Molto buono e consegna veloce. Ancora Grazie.
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Region: Puglia

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Meine Geschichte

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Produktiver Prozess.

<p>Dieses <strong>Gewürz wird</strong> durch gleichzeitiges Pressen und Kneten von frisch gepflückten <strong>Ogliarola-Oliven</strong> und ausgewählten frischen Zitronen gewonnen.</p><p> Durch <strong>die Kaltextraktion</strong> innerhalb weniger Stunden nach der Ernte bleiben der niedrige Säuregehalt, die trübe grüngelbe Farbe und das <strong>intensive Zitrusaroma</strong> erhalten.</p><p> Das Aroma erinnert an frisch geriebene Zitronenschale, während der Geschmack frische Zitrusnoten mit einem leicht bitteren Abgang bietet, perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten, Gemüse, Salaten und frischen Milchprodukten.</p><p> <strong>Herkunft:</strong> C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Apulien, Italien</p><p> <strong>Typ: Ogliarola Monocultivar und Zitronen mit</strong> gleichzeitigem Pressen und Malaxieren</p><p> <strong>Extraktionsmethode:</strong> Kaltextraktion (< 4 Stunden nach der Ernte), kontinuierliche Methode</p><p> <strong>Fruchtig:</strong> mittel</p><p> <strong>Sensorisches Profil:</strong> frischer Zitronenduft, Zitrusgeschmack mit leichter Bitternote</p>