MASSERIE AMODIO

Entdecken Sie das native Olivenöl extra von Fattorie Amodio in der praktischen Bag-in-Box: eine mediterrane Exzellenz, gewonnen aus Oliven jahrhundertealter Bäume. Es wird innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte kaltgepresst und behält seine organoleptischen Eigenschaften bei. Perfekte Mischung aus Coratina (60 %), Leccino (15 %) und Ogliarola (25 %), die einen süßen, leicht fruchtigen und authentischen Geschmack bietet. Ideal, um jedem Gericht einen Hauch von Tradition und handwerklicher Qualität zu verleihen. Perfekt für alle, die Authentizität und Praktikabilität suchen.

Extra natives Olivenöl – 3-Liter-Beutel im Karton

Caciocavallo wird aus Kuhmilch von unseren Bauernhöfen hergestellt und ist ein gereifter Frischkäse, der die ganze Tradition und Authentizität unseres Landes widerspiegelt. Mit einer glatten Oberfläche, einer strohgelben Farbe und einer festen Schale zeichnet es sich durch seinen einzigartigen und intensiven Geschmack aus. Um Frische und Qualität zu gewährleisten, wird das Produkt nur montags und dienstags in speziellen Styroporboxen mit Trockeneis versendet.

Caciocavallo

Die apulischen Taralli der Fattoria Amodio sind nicht nur ein Snack, sondern ein wahres Symbol für Kultur und Geselligkeit. Sie werden von Großmutter Rosa mit Leidenschaft handgefertigt und folgen dem alten Rezept: gekocht, mit Weißwein und unserem kostbaren nativen Olivenöl extra verarbeitet und langsam in einem Holzofen gegart. Ihre einzigartige Lockerheit und ihr authentischer Geschmack machen sie so unwiderstehlich, dass sie sich den Titel „Eins führt zum anderen“ verdient haben. Perfekt zum Teilen oder Genießen in Momenten puren Vergnügens, sie bringen die ganze Authentizität und Wärme Apuliens mit sich.

Traditionelle apulische Taralli

Entdecken Sie das native Olivenöl extra von Fattorie Amodio in der praktischen Bag-in-Box: eine mediterrane Exzellenz, gewonnen aus Oliven jahrhundertealter Bäume. Es wird innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte kaltgepresst und behält seine organoleptischen Eigenschaften bei. Perfekte Mischung aus Coratina (60 %), Leccino (15 %) und Ogliarola (25 %), die einen süßen, leicht fruchtigen und authentischen Geschmack bietet. Ideal, um jedem Gericht einen Hauch von Tradition und handwerklicher Qualität zu verleihen. Perfekt für alle, die Authentizität und Praktikabilität suchen.

Masserie Amodio