MASSERIE AMODIO

Entdecken Sie das native Olivenöl extra von Fattorie Amodio in der praktischen Bag-in-Box: eine mediterrane Exzellenz, gewonnen aus Oliven jahrhundertealter Bäume. Es wird innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte kaltgepresst und behält seine organoleptischen Eigenschaften bei. Perfekte Mischung aus Coratina (60 %), Leccino (15 %) und Ogliarola (25 %), die einen süßen, leicht fruchtigen und authentischen Geschmack bietet. Ideal, um jedem Gericht einen Hauch von Tradition und handwerklicher Qualität zu verleihen. Perfekt für alle, die Authentizität und Praktikabilität suchen.

Extra natives Olivenöl – 3-Liter-Beutel im Karton

Unser Nodi di Massara mit der Marke „Mozzarella di Gioia del Colle DOP“ ist ein gestrecktes Quark-Milchprodukt, das aus Kuhvollmilch durch die alte Verarbeitung von Molkestarter hergestellt wird, wobei ausschließlich Milch von unseren Bauernhöfen verwendet wird. Die Eigenschaften der Milch von Mozzarella di Gioia del Colle DOP hängen mit der Qualität der typischen Flora des Murge-Gebiets zusammen, die dem verarbeiteten Produkt einzigartige Noten verleiht. Unsere Massara-Knoten haben einen einzigartigen und unverfälschten Geschmack, sind laktosearm und sehr bekömmlich. Um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand montags und dienstags in speziellen Styroporboxen und mit Trockeneis.

Nodi di Massara - „Mozzarella di Gioia del Colle DOP“

Unsere Nodini di Massara mit der Marke „ Mozzarella di Gioia del Colle DOP “ sind ein gestrecktes Quark-Milchprodukt, das aus Kuhvollmilch durch die alte Verarbeitung von Molkestarter hergestellt wird, wobei ausschließlich Milch von unseren Bauernhöfen verwendet wird. Die Eigenschaften der Milch von Mozzarella di Gioia del Colle DOP hängen mit der Qualität der typischen Flora des Murge-Gebiets zusammen, die dem verarbeiteten Produkt einzigartige Noten verleiht. Unsere Knoten haben einen einzigartigen und unverfälschten Geschmack, sind laktosearm und sehr bekömmlich. Um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand montags und dienstags in speziellen Styroporboxen und mit Trockeneis.

Nodini di Massara - „Mozzarella di Gioia del colle DOP“

Unser Massara, Mozzarella di Gioia del Colle DOP, ist ein frisch gestrecktes Quarkprodukt, das aus Vollmilch der Kuh durch die alte Verarbeitung von Molkestarter hergestellt wird, wobei ausschließlich Milch von unseren Bauernhöfen verwendet wird. Die Eigenschaften der Mozzarella di Gioia del Colle DOP-Milch hängen mit der Qualität der typischen Flora des Murge-Gebiets zusammen, die dem verarbeiteten Produkt einzigartige Noten verleiht. Unser Mozzarella hat einen einzigartigen und unverfälschten Geschmack, ist laktosearm und sehr bekömmlich. Um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand montags und dienstags in speziellen Styroporboxen und mit Trockeneis.

Massara - „Mozzarella di Gioia del Colle DOP“

Der Caciocavallo der Fattoria Amodio wird ausschließlich aus Kuhmilch unserer Bauernhöfe hergestellt und ist ein gereifter Frischkäse, der die ganze Tradition und Authentizität unseres Landes in sich trägt. Mit einer glatten Oberfläche, strohgelber Farbe und fester Schale zeichnet es sich durch seine charakteristische längliche Flaschenform und einen einzigartigen und intensiven Geschmack aus, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern kann. Eine Milchexzellenz, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Um Frische und Qualität zu gewährleisten, wird das Produkt nur montags und dienstags in speziellen Styroporboxen mit Trockeneis versendet.

Caciocavallo

Die apulischen Taralli der Fattoria Amodio sind nicht nur ein Snack, sondern ein wahres Symbol für Kultur und Geselligkeit. Sie werden von Großmutter Rosa mit Leidenschaft handgefertigt und folgen dem alten Rezept: gekocht, mit Weißwein und unserem feinen nativen Olivenöl extra verarbeitet und langsam in einem Holzofen gegart. Ihre einzigartige Lockerheit und ihr authentischer Geschmack machen sie so unwiderstehlich, dass sie sich den Titel „Eins führt zum anderen“ verdient haben. Perfekt zum Teilen oder Genießen in Momenten puren Vergnügens, sie bringen die ganze Authentizität und Wärme Apuliens mit sich.

Traditionelle apulische Taralli

Entdecken Sie das native Olivenöl extra von Fattorie Amodio in der praktischen Bag-in-Box: eine mediterrane Exzellenz, gewonnen aus Oliven jahrhundertealter Bäume. Es wird innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte kaltgepresst und behält seine organoleptischen Eigenschaften bei. Perfekte Mischung aus Coratina (60 %), Leccino (15 %) und Ogliarola (25 %), die einen süßen, leicht fruchtigen und authentischen Geschmack bietet. Ideal, um jedem Gericht einen Hauch von Tradition und handwerklicher Qualität zu verleihen. Perfekt für alle, die Authentizität und Praktikabilität suchen.

Masserie Amodio