Roher Parmaschinken, 24 Monate gereift, Selektion Merusi 1876, Scheibe, 3 kg
Der 24 Monate alte Parmaschinken , 3 kg Scheibe*, ist eine Auswahl von Merusi, einem Unternehmen, das seit 7 Generationen hochwertige Wurstwaren herstellt.
Der aus reinem italienischem Schweinefleisch und einer Prise Salz hergestellte Schinken wird von Hand zugeschnitten und gesalzen, um die Süße zu verstärken, die echten Parmaschinken auszeichnet.
Die 24-monatige Reifung in den Kellern der Parma-Hügel verleiht ihm einen süßen und delikaten Geschmack .
*Produkt mit einem Gewicht, das um 10 % variieren kann, da es einem Gewichtsverlust unterliegt
Unsere Produkte werden nur montags, dienstags und mittwochs nach Italien verschickt, nach Frankreich und Deutschland hingegen nur montags und dienstags, um maximale Frische zu gewährleisten.
Sku.: 33657-306995
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Der 24 Monate alte Parmaschinken , 3 kg Scheibe*, ist eine Auswahl von Merusi, einem Unternehmen, das seit 7 Generationen hochwertige Wurstwaren herstellt.
Der aus reinem italienischem Schweinefleisch und einer Prise Salz hergestellte Schinken wird von Hand zugeschnitten und gesalzen, um die Süße zu verstärken, die echten Parmaschinken auszeichnet.
Die 24-monatige Reifung in den Kellern der Parma-Hügel verleiht ihm einen süßen und delikaten Geschmack .
*Produkt mit einem Gewicht, das um 10 % variieren kann, da es einem Gewichtsverlust unterliegt
Unsere Produkte werden nur montags, dienstags und mittwochs nach Italien verschickt, nach Frankreich und Deutschland hingegen nur montags und dienstags, um maximale Frische zu gewährleisten.
Schweinefleisch, Salz.
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Energiewert: 267 kcal/1113 kJ; Eiweiß 26g; Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker 0 g; Fette 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g; Salz 4,4 g.
Der 24 Monate alte Parmaschinken kann einfach in dünne Scheiben geschnitten genossen werden, um seine Delikatesse zu genießen. Perfekt zu frischem Obst wie Melone und Feigen, aber auch ideal als Vorspeise mit Käse und knusprigem Brot.
Wir empfehlen, ganzen rohen Parmaschinken an einem kühlen, trockenen Ort bei einer idealen Temperatur von 10–15 °C aufzubewahren und ihn zum Schutz mit einem Baumwolltuch abzudecken. Es ist wichtig, eine relative Luftfeuchtigkeit zwischen 60 % und 70 % einzuhalten und den Schinken regelmäßig zu kontrollieren, um Schimmelbildung vorzubeugen. Wenn der Schinken bereits geschnitten ist, bedecken Sie den freiliegenden Teil mit der Schinkenhaut oder einem Tuch, um seine Qualität zu erhalten.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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MERUSI 1876
Region: Emilia Romagna.