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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenFilet Iozzo, vakuumverpackte Scheibe, 600g
Diese exquisite zylindrische Salami wird aus Schweinelende gewonnen.
Nach dem Salzen wird es mit Chili bestreut, in Naturdärme gefüllt, mit einer Schnur oder einem elastischen Netz zusammengebunden und mindestens 120 Tage lang gereift.
Es zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack, seinen geringen Salzgehalt und seine magere Konsistenz aus – eine Mischung aus Eigenschaften, die es außergewöhnlich und unwiderstehlich machen.
Sku.: 32518-220366
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Preis
15,57€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Diese exquisite zylindrische Salami wird aus Schweinelende gewonnen.
Nach dem Salzen wird es mit Chili bestreut, in Naturdärme gefüllt, mit einer Schnur oder einem elastischen Netz zusammengebunden und mindestens 120 Tage lang gereift.
Es zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack, seinen geringen Salzgehalt und seine magere Konsistenz aus – eine Mischung aus Eigenschaften, die es außergewöhnlich und unwiderstehlich machen.
Italienisches Schweinefleisch, Salz, scharfer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250-E252
GLUTENFREI UND LAKTOSEFREI.
Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 264 kcal/1108 kJ – Fette 12,29 g, davon gesättigte 6,4 g – Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,6 g – Proteine 37,82 g – Salz 3 g.
Breiter Einsatz in der Küche und Gastronomie zur Zubereitung zahlreicher Rezepte.
Achtung: handgeschnittenes Produkt. Das Gewicht kann geringfügigen Schwankungen unterliegen.
Kühl lagern und vorzugsweise innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatums (180 Tage ab Verpackung) verbrauchen. Nach dem Öffnen der Packung in Folie oder einem Geschirrtuch eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren, ggf. vor jedem Gebrauch die erste Scheibe herausnehmen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SALUMIFICIO IOZZO DI IOZZO VINCENZO
Region: Kalabrien