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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenSüße rote kalabrische Schweinswurst mit Fenchel, ohne Konservierungsstoffe, 1kg
Dieses Produkt wird aus dem Fleisch von eigenen und lokalen Schweinen hergestellt, nämlich der mit Speckstücken gut filetierten Schulter.
Anschließend wird das Fleisch zerkleinert und mit Salz, Paprika, kalabrischem Wildfenchel vermischt und in Naturdärme gefüllt.
Anschließend wird er von Hand gebunden und für eine langsame Reifung von mindestens 90 Tagen aufgehängt.
Handgeschnittenes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung des tatsächlich angegebenen Gewichts von +/- 10 % aufweisen kann.
Vakuumverpacktes Produkt.
Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Sku.: 31902-191690
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 10 Werktage
Preis
38,81€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
38,81€
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Dieses Produkt wird aus dem Fleisch von eigenen und lokalen Schweinen hergestellt, nämlich der mit Speckstücken gut filetierten Schulter.
Anschließend wird das Fleisch zerkleinert und mit Salz, Paprika, kalabrischem Wildfenchel vermischt und in Naturdärme gefüllt.
Anschließend wird er von Hand gebunden und für eine langsame Reifung von mindestens 90 Tagen aufgehängt.
Handgeschnittenes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung des tatsächlich angegebenen Gewichts von +/- 10 % aufweisen kann.
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Kalabrisches Schweinefleisch (Italien), reines Grubensalz, Paprika, italienischer Fenchel (0,13 %), natürliche essbare Hülle.
KEINE ALLERGENE
Durchschnittswerte pro 100g: Energie 599kcal/2511kJ - Fette 47,9g davon gesättigte 17,14g - Kohlenhydrate 0,4g davon Zucker 0,4g - Ballaststoffe 0,2g - Proteine 41,5 - Salz 3,48g.
Ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter Ihres Aperitifs
Bei einer Temperatur zwischen 6° und 8° C lagern. Es ist ratsam, die Verpackung zwei Stunden vor Gebrauch zu öffnen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO
Region: Kalabrien