Quadara vom kalabrischen Schweinefleisch ohne Konservierungsstoffe, 500g
Die Quadara ist ein Gericht, das seinen Namen von der „Caddara“ hat, dem Kupfertopf, in dem diese Spezialität normalerweise zubereitet wird.
Fleisch, Knochen, Knorpel, Schweineschwarte und Speck werden einem langen und langsamen Garprozess unterzogen, der 5 bis 6 Stunden dauert und eine sorgfältige und kluge Feuerführung sowie die richtige Chronologie für die Zugabe der verschiedenen Zutaten erfordert.
Um die Lieferung eines perfekt konservierten Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Sku.: 31902-190039
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Preis
15,08€
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Die Quadara ist ein Gericht, das seinen Namen von der „Caddara“ hat, dem Kupfertopf, in dem diese Spezialität normalerweise zubereitet wird.
Fleisch, Knochen, Knorpel, Schweineschwarte und Speck werden einem langen und langsamen Garprozess unterzogen, der 5 bis 6 Stunden dauert und eine sorgfältige und kluge Feuerführung sowie die richtige Chronologie für die Zugabe der verschiedenen Zutaten erfordert.
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Fleisch, Knochen, Knorpel, Schwarte, Schweinespeck, Salz
KEINE ALLERGENE
Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 2579 kcal/626 kJ – Fette 63 g, davon gesättigte 20 g – Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker 0 g – Proteine 13 g – Salz 1 g.
Schmeckt hervorragend auf heißen Croutons.
Bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C lagern
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO
Region: Kalabrien