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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenSpeck, 1kg
Speck von Hand mit Schweinefleisch aus unserer Zucht.
Es wird aus dem entsprechend ausgewählten Teil des Schweinebauchs hergestellt und anschließend mit Salz und kalabrischem Pfeffer aromatisiert.
Die langsame Endreifung (mindestens 90 Tage) trägt dazu bei, ein einzigartiges und sehr begehrtes Produkt zu schaffen.
Handgeschnittenes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung des tatsächlich angegebenen Gewichts von +/- 10 % aufweisen kann.
Vakuumverpacktes Produkt. Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Sku.: 31902-190027
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 10 Werktage
Preis
34,92€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
34,92€
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Speck von Hand mit Schweinefleisch aus unserer Zucht.
Es wird aus dem entsprechend ausgewählten Teil des Schweinebauchs hergestellt und anschließend mit Salz und kalabrischem Pfeffer aromatisiert.
Die langsame Endreifung (mindestens 90 Tage) trägt dazu bei, ein einzigartiges und sehr begehrtes Produkt zu schaffen.
Handgeschnittenes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung des tatsächlich angegebenen Gewichts von +/- 10 % aufweisen kann.
Vakuumverpacktes Produkt. Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Schweinefleisch aus Cosenza (Italien), reines Grubensalz und heimisches Chili.
KEINE ALLERGENE
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energiewert 4098 kJ/978kcal - Fette 95g davon gesättigte Fettsäuren 32,72g - Kohlenhydrate 0,3g davon Zucker 0,3g - Proteine 30,3g - Salz 4,38g.
Unser handwerklicher Speck wird für die Zubereitung exquisiter erster Gänge wie Speck- und Zucchini-Nudeln empfohlen. Auch hervorragend als Vorspeise in Gesellschaft anderer Aufschnitte oder als Snack auf heißen Croutons mit etwas schwarzem Pfeffer.
Bei einer Temperatur zwischen 6° und 8° C lagern. Es ist ratsam, die Verpackung zwei Stunden vor Gebrauch zu öffnen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO - SPINA IOLANDA
Region: Kalabrien