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Azienda Agricola e Salumificio Tradizionale Mandarino - SPINA IOLANDA
→ Entdecken Sie die handwerklichen Produkte
Capocollo, 1kg
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Capocollo, 1kg
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Capocollo, 1kg

Der Capocollo vom traditionellen Bauernhof und Salamihersteller Mandarino wird aus Schweinen hergestellt, die auf unserem Hof in halbwilder Haltung aufgezogen werden.

Das Fleisch wird nach traditioneller Art von Hand verarbeitet und mit Bergwerkssalz und scharfem Chili gesalzen. Anschließend wird es mindestens 90 Tage lang langsam gereift.

Handgeschnittenes Kunsthandwerksprodukt, bei dem eine Abweichung von +/-10 % gegenüber der tatsächlich angegebenen Größe möglich ist.

Produkt in Vakuumverpackung.

Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu gewährleisten, erfolgen Sendungen nur montags und dienstags.

Sku.: 31902-190017

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

VERFÜGBAR

Produktionszeiten: 10 Werktage

Preis

58,26€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

58,26€

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BEZEICHNUNG

Der Capocollo vom traditionellen Bauernhof und Salamihersteller Mandarino wird aus Schweinen hergestellt, die auf unserem Hof in halbwilder Haltung aufgezogen werden.

Das Fleisch wird nach traditioneller Art von Hand verarbeitet und mit Bergwerkssalz und scharfem Chili gesalzen. Anschließend wird es mindestens 90 Tage lang langsam gereift.

Handgeschnittenes Kunsthandwerksprodukt, bei dem eine Abweichung von +/-10 % gegenüber der tatsächlich angegebenen Größe möglich ist.

Produkt in Vakuumverpackung.

Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu gewährleisten, erfolgen Sendungen nur montags und dienstags.

<p>Der Capocollo vom traditionellen Bauernhof und Salamihersteller Mandarino wird aus Schweinen hergestellt, die auf unserem Hof in halbwilder Haltung aufgezogen werden.</p><p> Das Fleisch wird nach traditioneller Art von Hand verarbeitet und mit Bergwerkssalz und scharfem Chili gesalzen. Anschließend wird es mindestens 90 Tage lang langsam gereift.</p><p> Handgeschnittenes Kunsthandwerksprodukt, bei dem eine Abweichung von +/-10 % gegenüber der tatsächlich angegebenen Größe möglich ist.</p><p> Produkt in Vakuumverpackung.</p><p> Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu gewährleisten, erfolgen Sendungen nur <strong>montags und dienstags.</strong></p>

• Ohne Konservierungsstoffe • Hergestellt mit Schweinen von unserem Hof • Handgefertigt nach Tradition

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
Stärken

• Ohne Konservierungsstoffe • Hergestellt mit Schweinen von unserem Hof • Handgefertigt nach Tradition

Zutaten und Allergene.

Schweinefleisch aus Cosenza (Italien), reines Grubensalz, Peperoni.

Allergene:

KEINE ALLERGENE

Ernährungstisch

Energiewert 0,2117 kJ/511 KCal - Fette 0,43,8 g davon gesättigte 18,5 g - Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0,4 g - Proteine 0,23,8 g - Salz 0,2,8 g.

Nutzungstipps

Ausgezeichnet als Vorspeise oder als Vorschlag für Aperitifs und Snacks.

Speichermodus

Bei einer Temperatur zwischen 6° und 8° C lagern. Es ist ratsam, die Verpackung zwei Stunden vor Gebrauch zu öffnen.

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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SPINA IOLANDA - AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO

Region: Kalabrien

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Meine Geschichte

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Produktiver Prozess.

<p>Der Capocollo vom traditionellen Bauernhof und Salamihersteller Mandarino wird aus Schweinen hergestellt, die auf unserem Hof in halbwilder Haltung aufgezogen werden.</p><p> Das Fleisch wird nach traditioneller Art von Hand verarbeitet und mit Bergwerkssalz und scharfem Chili gesalzen. Anschließend wird es mindestens 90 Tage lang langsam gereift.</p><p> Handgeschnittenes Kunsthandwerksprodukt, bei dem eine Abweichung von +/-10 % gegenüber der tatsächlich angegebenen Größe möglich ist.</p><p> Produkt in Vakuumverpackung.</p><p> Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu gewährleisten, erfolgen Sendungen nur <strong>montags und dienstags.</strong></p>