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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenCapocollo, 1kg
Der Capocollo der Mandarino-Farm und traditionellen Salamifabrik wird mit Schweinen hergestellt, die in halbwildem Zustand auf unserer Farm aufgezogen werden.
Das Fleisch wird nach alter Tradition von Hand verarbeitet und mit Bergsalz und der Zugabe von scharfem Pfeffer gesalzen. Anschließend erfolgt eine langsame Reifezeit von mindestens 90 Tagen.
Handgeschnittenes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung des tatsächlich angegebenen Gewichts von +/- 10 % aufweisen kann.
Vakuumverpacktes Produkt. Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Sku.: 31902-190017
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 10 Werktage
Preis
58,26€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
58,26€
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Der Capocollo der Mandarino-Farm und traditionellen Salamifabrik wird mit Schweinen hergestellt, die in halbwildem Zustand auf unserer Farm aufgezogen werden.
Das Fleisch wird nach alter Tradition von Hand verarbeitet und mit Bergsalz und der Zugabe von scharfem Pfeffer gesalzen. Anschließend erfolgt eine langsame Reifezeit von mindestens 90 Tagen.
Handgeschnittenes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung des tatsächlich angegebenen Gewichts von +/- 10 % aufweisen kann.
Vakuumverpacktes Produkt. Um die Lieferung eines perfekt erhaltenen Produkts zu garantieren, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Schweinefleisch aus Cosenza (Italien), reines Grubensalz, Peperoni.
ENTHÄLT KEINE ALLERGENE
Energiewert 0,2117 kJ/511 KCal - Fette 0,43,8 g davon gesättigte 18,5 g - Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0,4 g - Proteine 0,23,8 g - Salz 0,2,8 g.
Ausgezeichnet als Vorspeise oder als Vorschlag für Aperitifs und Snacks.
Bei einer Temperatur zwischen 6° und 8° C lagern. Es ist ratsam, die Verpackung zwei Stunden vor Gebrauch zu öffnen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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AZIENDA AGRICOLA E SALUMIFICIO TRADIZIONALE MANDARINO - SPINA IOLANDA
Region: Kalabrien