



Wildkräuter in Öl mit Knoblauch und Chilipfeffer gemischt
Ein klassisches traditionelles Rezept neu interpretiert.
Wildkräuter sind seit Generationen die Nahrung der italienischen Bevölkerung und noch heute lebendig in der Erinnerung der Bauern. Sie stellen ein Erbe dar, das weit über die Nahrungsaufnahme hinausgeht.
Wir sammeln etwa zwanzig verschiedene Pflanzen, vom Wegerich bis zum Löwenzahn, vom Borretsch bis zur Strigi.
Je nach Jahreszeit verändern sich die Proportionen und die Präsenz einiger Pflanzen.
Wir versuchen, eine gewisse Balance zwischen den bittereren und den süßeren Sorten zu wahren. Für jede Pflanze gäbe es genug, um ein ganzes Buch zu schreiben.
Sku.: 31677-174322
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Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Betragen
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Ein klassisches traditionelles Rezept neu interpretiert.
Wildkräuter sind seit Generationen die Nahrung der italienischen Bevölkerung und noch heute lebendig in der Erinnerung der Bauern. Sie stellen ein Erbe dar, das weit über die Nahrungsaufnahme hinausgeht.
Wir sammeln etwa zwanzig verschiedene Pflanzen, vom Wegerich bis zum Löwenzahn, vom Borretsch bis zur Strigi.
Je nach Jahreszeit verändern sich die Proportionen und die Präsenz einiger Pflanzen.
Wir versuchen, eine gewisse Balance zwischen den bittereren und den süßeren Sorten zu wahren. Für jede Pflanze gäbe es genug, um ein ganzes Buch zu schreiben.
Stärken
Zutaten und Allergene.
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
Zutaten: (Gemischte Wildkräuter in variablen Mengen) Natives Olivenöl extra (23,5%), Sonnenblumenöl (23,5%), Löwenzahn, Grugni, Chicorée, Spitzwegerich, Caccialepre, Picris, Brennnessel, Strigi, Malve, Senfblätter, Portulak, Wilde Möhre, Knoblauch, Chili, Salz
SENF, NÜSSE
Energie 1845 kJ - 448 kcal - Fette 47 g - davon gesättigte Fette 6,0 g - Kohlenhydrate 3,1 g - davon Zucker 0,5 g - Ballaststoffe 2,8 g - Proteine 1,8 g - Salz 0,22 g
Feldkräuter sind die perfekte Begleitung zu einem Aperitif wie Bruschetta und eine hervorragende Würze für ein belegtes Brot. Sie können als Beilage oder ordentlich zerkleinert in einer kalten Pasta mit anderen Gewürzen oder in einem Dinkelsalat verwendet werden.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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AZ. AGR. BORGOGELLI OTTAVIANI MATTEO MARIA
Region: Marken