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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenHandwerklich gefertigter Bresaola-Fazari-Schnitt an der Hüftspitze, 3,3 kg
Die „ Brisaola “ entstand im 14. Jahrhundert im Gebiet des Valchiavenna, entwickelte sich im Laufe der Zeit weiter und verwandelte sich in die heute bekannte Bresaola, die wir alle kennen.
Die außergewöhnliche, handwerklich hergestellte Bresaola von Fazari ist im Spitzenschnitt der köstlichste Teil der Rinderkeule. Nach sorgfältiger Verarbeitung und kurzer Reifung verwandelt sich dieser Schnitt in eine Köstlichkeit mit weichem Herzen.
Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Bitte beachten Sie : Um maximale Qualität zu gewährleisten, sind die Fazari-Produkte von September bis Juni erhältlich, sodass die heißesten Zeiten des Jahres vermieden werden.
Sku.: 31287-190198
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
143,97€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Die „ Brisaola “ entstand im 14. Jahrhundert im Gebiet des Valchiavenna, entwickelte sich im Laufe der Zeit weiter und verwandelte sich in die heute bekannte Bresaola, die wir alle kennen.
Die außergewöhnliche, handwerklich hergestellte Bresaola von Fazari ist im Spitzenschnitt der köstlichste Teil der Rinderkeule. Nach sorgfältiger Verarbeitung und kurzer Reifung verwandelt sich dieser Schnitt in eine Köstlichkeit mit weichem Herzen.
Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.
Bitte beachten Sie : Um maximale Qualität zu gewährleisten, sind die Fazari-Produkte von September bis Juni erhältlich, sodass die heißesten Zeiten des Jahres vermieden werden.
Rindfleisch, Salz, Geschmacksverstärker (Dextrose, Speisesalz,
Saccharose, Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe:
E252 Kaliumnitrat 2,5%), schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren,
Lorbeerblatt, Knoblauch.
NATÜRLICH GLUTENFREI UND LAKTOSEFREI
Nährwertangaben – Durchschnittswerte pro 100 g, Energie 590 kJ 140 kcal, Fette 3,71 g, davon gesättigte 1,29 g, Kohlenhydrate 0,06 g, davon Zucker 0,00 g, Ballaststoffe 0,00 g, Proteine 26, 59 g, Salz 3.929 g.
Geeignet für die Zubereitung von Carpaccio und Tartar.
Bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C lagern .
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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ALIMENTARI FAZARI DI FAZARI GIUSEPPE E DANIELE
Region: Lombardei