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SOCIETA' AGRICOLA BITTARELLI
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BIO monochromatische Trasimenobohne, Vegan, 500g

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BIO monochromatische Trasimenobohne, Vegan, 500g

Sku.: 30608-76619

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

VERFÜGBAR

Produktionszeiten: Sofort verfügbar

Preis

€ 14,92

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SOCIETA' AGRICOLA BITTARELLI
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BEZEICHNUNG

Die als "risina del lago" bekannte Trasimenische Bohne (Vigna unguiculata) hat ihren Ursprung in Afrika. Durch den Seehandel in das Becken des Trasimenischen Sees gelangt, hat sie hier die idealen feuchten Böden für das Wachstum eines Qualitätsprodukts gefunden tatsächlich ausgestorben, wurde es dank der geduldigen Arbeit einiger Bauern, der Intervention der Berggemeinschaft "Monti del Trasimeno" und der Gemeinde Casigliane del Lago mit ausgeprägten Kräuternoten wiederhergestellt.Die Haut ist dünn und weich, während die Konsistenz des Fruchtfleisches ist feinkörnig, kompakt ohne kreidig zu sein.

• Bio- und veganes Produkt • Zertifiziert vom Konsortium Fagiolina del Trasimeno • Von August bis Oktober von Hand geerntet • Produziert unter Berücksichtigung der Reifestadien der Pflanze • Es kocht ohne Einweichen

Stärken

• Bio- und veganes Produkt • Zertifiziert vom Konsortium Fagiolina del Trasimeno • Von August bis Oktober von Hand geerntet • Produziert unter Berücksichtigung der Reifestadien der Pflanze • Es kocht ohne Einweichen

Zutaten

Trasimeno-Bohne.

Ernährungstisch

Nährwerte für 100 g Produkt Energiewert: 338 Kcal / 1414,9 kJ; Fette 1,4 g davon gesättigt 0 g; Kohlenhydrate 61 g davon Zucker 5 g; Eiweiß 22,5 g; Fasern 5,4 g; Salz 0g.

Nutzungstipps

Schon exquisit naturbelassen, einfach gekocht, wird er in Kombination mit See- und Seefisch oder als Beilage zu Bruschetta, Bohnen- und Trüffelsuppe, gefüllten Ravioli, Taglioni mit grünen Bohnen außergewöhnlich.

Speichermodus

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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Soc. Agricola Bittarelli Patrizio e Figli

Region: Umbrien