Eisennougat aus Novigrad, 1kg

Dieser Nougat hat einen kraftvollen und unnachahmlichen Geschmack. Es ist ein traditioneller Knusper mit gerösteten und karamellisierten Mandeln in sehr heißem Zucker mit Vanille, Zimt oder Nelken. Der Teig wird mit einem Nudelholz ausgerollt und im traditionellen "Squadro", einem alten quadratischen Holzrahmen, der ihm seine Form und Dicke verleiht, kontinuierlich gewendet. Bevor es vollständig auskühlt, wird es von Hand in „Poglie“ unterschiedlicher Form und Gewicht geschnitten, die von Hand gewickelt werden. Einst wurde es in Gläsern aufbewahrt, die sein einfaches und gleichzeitig glänzendes und faszinierendes Aussehen verstärkten.

Dieser Nougat hat einen kraftvollen und unnachahmlichen Geschmack. Es ist ein traditioneller Knusper mit gerösteten und karamellisierten Mandeln in sehr heißem Zucker mit Vanille, Zimt oder Nelken. Der Teig wird mit einem Nudelholz ausgerollt und im traditionellen "Squadro", einem alten quadratischen Holzrahmen, der ihm seine Form und Dicke verleiht, kontinuierlich gewendet. Bevor es vollständig auskühlt, wird es von Hand in „Poglie“ unterschiedlicher Form und Gewicht geschnitten, die von Hand gewickelt werden. Einst wurde es in Gläsern aufbewahrt, die sein einfaches und gleichzeitig glänzendes und faszinierendes Aussehen verstärkten.

Dieser Nougat hat einen kraftvollen und unnachahmlichen Geschmack. Es ist ein traditioneller Knusper mit gerösteten und karamellisierten Mandeln in sehr heißem Zucker mit Vanille, Zimt oder Nelken. Der Teig wird mit einem Nudelholz ausgerollt und im traditionellen "Squadro", einem alten quadratischen Holzrahmen, der ihm seine Form und Dicke verleiht, kontinuierlich gewendet. Bevor es vollständig auskühlt, wird es von Hand in „Poglie“ unterschiedlicher Form und Gewicht geschnitten, die von Hand gewickelt werden. Einst wurde es in Gläsern aufbewahrt, die sein einfaches und gleichzeitig glänzendes und faszinierendes Aussehen verstärkten.