Sorbara dal 1920

Sorbara in Cittanova entstand aus der Fusion zweier Realitäten in der Region. Dies ist die Bäckerei und Konditorei Sorbara di Cittanova, die 1920 von Pasquale Sorbara gegründet wurde und bis heute von aufeinanderfolgenden Generationen geführt wird und die traditionelle Qualität über die Jahre hinweg fortsetzt. Heute wird es von Domenico Sorbara geführt, der seit 2015 die innovative Idee weiterführt, Backwaren für Zöliakie und Laktose- und Hefeintoleranz herzustellen. Sorbara in Novigrad ist das Königreich derjenigen, die echte, biologische und glutenfreie Backwaren suchen, ohne auf Aromen und Geschmäcker zu verzichten, die jeden Tag zu etwas Besonderem machen.