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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenHandwerklich hergestellter Panettone mit Bergamotte, 750 g
Bergamotte-Panettone ist ein handwerklich hergestellter Panettone, der aus der Tradition der Bäckerei Sorbara in Cittanova, Kalabrien, hervorgegangen ist.
Der weiche Teig, das Ergebnis langsamer , natürlicher Gärung , verstärkt das frische und würzige Aroma der in dem Rezept erwähnten Bergamotte aus Reggio Calabria.
Die Packung enthält einen Spritzbeutel mit 250 g Bergamottencreme , die dazu dient, jedem Stück eine sanfte und spritzige Zitrusnote zu verleihen.
Ein traditionelles Dessert , das handwerkliches Können, mediterrane Aromen und authentischen Geschmack vereint und sich ideal eignet, um ein einzigartiges Weihnachtsfest auf den Tisch zu bringen.
Herkunft: Cittanova (Kalabrien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptbestandteil: Bergamottecreme
Sensorisches Profil: Weich, aromatisch, mit frischen und anhaltenden Zitrusnoten
Sku.: 30597-456325
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 3-5 Werktage
Preis
27,23€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
27,23€
Preis
27,23€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
27,23€
Bergamotte-Panettone ist ein handwerklich hergestellter Panettone, der aus der Tradition der Bäckerei Sorbara in Cittanova, Kalabrien, hervorgegangen ist.
Der weiche Teig, das Ergebnis langsamer , natürlicher Gärung , verstärkt das frische und würzige Aroma der in dem Rezept erwähnten Bergamotte aus Reggio Calabria.
Die Packung enthält einen Spritzbeutel mit 250 g Bergamottencreme , die dazu dient, jedem Stück eine sanfte und spritzige Zitrusnote zu verleihen.
Ein traditionelles Dessert , das handwerkliches Können, mediterrane Aromen und authentischen Geschmack vereint und sich ideal eignet, um ein einzigartiges Weihnachtsfest auf den Tisch zu bringen.
Herkunft: Cittanova (Kalabrien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptbestandteil: Bergamottecreme
Sensorisches Profil: Weich, aromatisch, mit frischen und anhaltenden Zitrusnoten
Mehl Typ 00, Wasser, Zucker, Eigelb, Butter, Honig, Salz, Sauerteigstarter; Aromen: Vanille, Orange und Zitrone.
Orangencreme: Zucker, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, gesüßte Kondensmagermilch, modifizierte Stärke (Mais), Bergamottensaft 3,5 %, Kakaobutter, Säureregulator E330-331, Aroma, Konservierungsstoff E202, Emulgator E472E, Farbstoffe: E160A, E160E, E516.
Weiße Schokolade: Vollmilchpulver, Zucker, Molkenpulver, Kakaobutter, Butterkonzentrat, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt.
Füllung: Weiße Schokoladenstückchen mit Bergamottecreme. Überzug: Weiße Schokolade.
MEHL, MILCH, EIER, BUTTER.
Energie: 1741 kJ/415 kcal; Fett: 19,6 g; davon gesättigte Fettsäuren: 10,8 g; Kohlenhydrate: 51,2 g; davon Zucker: 25,1 g; Ballaststoffe: 3,10 g; Eiweiß: 7,1 g; Salz: 0,18 g.
Schneiden Sie den Panettone längs in eine Scheibe und genießen Sie ihn frisch oder kombinieren Sie ihn mit einem süßen Wein oder einem Heißgetränk, um die Zitrusnoten der Bergamotte hervorzuheben. Die Bergamottecreme im Spritzbeutel ermöglicht es Ihnen, sie sofort hinzuzufügen, damit das volle Aroma erhalten bleibt.
Kühl, trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SORBARA DOMENICO
Region: Kalabrien