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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenPistazien, 750g Pistazien-Panettone
Pistacchioso ist ein handgefertigter Pistazien-Panettone, der aus der Tradition des Panificio Sorbara in Cittanova, Kalabrien, entstanden ist.
Sein weicher Teig entsteht durch langsames , natürliches Gären mit Sauerteig und der Verwendung ausgewählter Zutaten wie 00-Mehl, Butter, Eigelb, Honig und Zucker.
Die Füllung aus Pistaziencreme und weißen Schokoladenstückchen sorgt für einen vollen, einhüllenden Geschmack, während der Überzug aus weißer Schokolade mit Pistazienkörnern für eine knusprige, köstliche Note sorgt.
Ein traditionelles Dessert , das die Feiertage mit Authentizität und handwerklicher Sorgfalt zelebrieren soll.
Herkunft: Cittanova (Kalabrien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptzutat: Pistaziencreme und weiße Schokoladenstückchen
Sensorisches Profil: Weich, reichhaltig, aromatisch, mit intensiven Pistaziennoten
Sku.: 30597-456284
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 3-5 Werktage
Preis
33,07€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
33,07€
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33,07€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
33,07€
Pistacchioso ist ein handgefertigter Pistazien-Panettone, der aus der Tradition des Panificio Sorbara in Cittanova, Kalabrien, entstanden ist.
Sein weicher Teig entsteht durch langsames , natürliches Gären mit Sauerteig und der Verwendung ausgewählter Zutaten wie 00-Mehl, Butter, Eigelb, Honig und Zucker.
Die Füllung aus Pistaziencreme und weißen Schokoladenstückchen sorgt für einen vollen, einhüllenden Geschmack, während der Überzug aus weißer Schokolade mit Pistazienkörnern für eine knusprige, köstliche Note sorgt.
Ein traditionelles Dessert , das die Feiertage mit Authentizität und handwerklicher Sorgfalt zelebrieren soll.
Herkunft: Cittanova (Kalabrien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptzutat: Pistaziencreme und weiße Schokoladenstückchen
Sensorisches Profil: Weich, reichhaltig, aromatisch, mit intensiven Pistaziennoten
Mehl Typ 00, Wasser, Zucker, Eigelb, Butter, Honig, Salz, Sauerteigstarter; Aromen: Vanille, Orange und Zitrone. Pistazienpaste: Pflanzenöl (Palm), Zucker, Pistazien (15 %), Magermilchpulver, Molkenpulver, Laktose, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.
Weiße Schokolade: Vollmilchpulver, Zucker, Molkenpulver, Kakaobutter, Butterkonzentrat, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt.
Füllung : Weiße Schokoladenstückchen mit Pistaziencreme. Topping: Weiße Schokolade und gehackte Pistazien.
MEHL (GLUTEN), EIER, MILCH, PISTAZIEN (BAUMNÜSSE), SOJA.
Energie: 1741 kJ/415 kcal; Fett: 19,6 g; davon gesättigte Fettsäuren: 10,8 g; Kohlenhydrate: 51,2 g; davon Zucker: 25,1 g; Ballaststoffe: 3,10 g; Eiweiß: 7,15 g; Salz: 0,20 g.
Servieren Sie den Panettone leicht warm; Sie können ihn einige Minuten vor dem Genuss erwärmen, um sein Aroma und seine Textur zu intensivieren. Er eignet sich perfekt als Dessert nach dem Essen oder als Blickfang auf Partys.
Kühl, trocken und vor Hitze geschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SORBARA DOMENICO
Region: Kalabrien