Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli

Das kostbare Gewürz der umbrischen Tradition ist eine begehrte Zutat mit renommierten Eigenschaften. Um 1 g Safran zu erhalten, werden 150 Blüten verarbeitet. Die Blüte findet einmal im Jahr für etwa einen Monat statt, wenn nachts Tausende von Blumen erscheinen, die wir ausschließlich von Hand sammeln, immer von Hand trennen wir die ganzen Narben vom Rest der Blume und trocknen sie dann bei niedrigen Temperaturen, alles auf demselben Arbeitstag, um die höchste Qualität des Produkts zu gewährleisten. Der Safran stammt aus unserer Produktion und wird nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut.

Safrannarben in Geschenkbox mit Rezeptbuch, 0.25g

Diese Packung Mehle in 6 Packungen zu 1 kg enthält das Beste unserer Produktion, nämlich: Mischung aus alten weichen Körnern (Verna, Gentil Rosso, Frassineto) Typ 1, 2 und Vollkorn, mit einem zarten, aber anhaltenden Geschmack; alter Clandestino-Hartweizen, Cappelli Typ 1, Vollkorn- und Halbvollkorngranulat, mit vollem, vollmundigem und aromatischem Geschmack. Der geringe Ertrag an altem Getreide wird durch den einzigartigen und unglaublichen Geschmack unserer Mehle ausgeglichen, die es Ihnen ermöglichen, die alten Aromen des Landes und der Tradition neu zu entdecken. Die sorgfältige Auswahl der Körner und die kleine Größe der Produktionschargen garantieren immer ein hervorragendes Produkt.

Schachtel mit alten Weizenmehlen, 6x1kg

Das kostbare Gewürz der umbrischen Tradition ist eine begehrte Zutat mit renommierten Eigenschaften. Um 1 g Safran zu erhalten, werden 150 Blüten verarbeitet. Die Blüte findet einmal im Jahr für etwa einen Monat statt, wenn nachts Tausende von Blumen erscheinen, die wir ausschließlich von Hand sammeln, immer von Hand trennen wir die ganzen Narben vom Rest der Blume und trocknen sie dann bei niedrigen Temperaturen, alles auf der noch am selben Tag arbeiten, um die höchste Qualität des Produkts zu gewährleisten. Der Safran stammt aus unserer Produktion, er wird nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut.

Safrannarben in Geschenkbox mit Rezeptbuch, 0,5g

Stimmi aus Safran in Geschenkbox mit Rezeptbuch, 1g

Packung mit 300 g* Chermisi-Safran-Pecorino, einem Akazienhonig mit Safran (40 g), einer Apfel-Safran-Marmelade (40 g) und einer würzigen Marmelade (40 g). Chermisi ist ein einzigartiger Pecorino-Käse, der durch die Infusion der reinsten Safrannarben in Molke entsteht. Der Safran wird von uns produziert, während der Pecorino in Zusammenarbeit mit einer örtlichen Molkerei hergestellt wird, deren Schafe auf natürliche Weise aufgezogen und gefüttert werden. Der Honig und die Marmeladen werden von uns selbst hergestellt. *von Hand geschnittenes und halbgewürztes handwerkliches Produkt, das eine Abweichung von +/- 15 % vom tatsächlich deklarierten Produkt haben kann.)

Chermisi: Pecorino mit Safran, Honig und Safran und würziger Marmelade

Safran-Antioxidanscreme: revitalisierend, Anti-Aging, beruhigend, aufhellend. Entstanden aus dem Wunsch, die bekannten antioxidativen Eigenschaften von Safran aufgrund der sehr hohen Konzentration an Carotinoiden zu verstärken, die ihn zu einem der stärksten natürlichen Antioxidantien machen. Der angenehme Duft, der durch die Mischung ätherischer Öle entsteht, hellt den Teint auf und glättet ihn zieht leicht ein. Ideal als Schutz vor Kälte und Smog. Durch die Wiederherstellung des Hydrolipidfilms der Haut ist es ideal für fettige und trockene Haut