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SALUMI ARTIGIANALI MARGHERITA FURINA
Pistaziensalami, 300g
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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenPistaziensalami, 300g
Pistaziensalami wird aus den edelsten Teilen des Schweineschenkels gewonnen, entzieht ihm die Nerven und wird nur mit der sogenannten „Messerspitze“-Technik geschnitten. Der Fettanteil, der nicht mehr als 20 % beträgt, wird in kleine Würfel geschnitten, um sie mit dem Teig zu vermischen. Die Zutaten für die Herstellung dieser Salami sind: Salz, Chili, Bivongi DOC Rotwein und Bronte Pistazie DOP. Das Würzen dauert etwa vierzig Tage. Nach der Reifung wird die Salami mit dem berühmten Bivongi Rosso DOC-Wein gewaschen und 24 Stunden trocknen gelassen, bevor sie verpackt und vakuumiert wird.
Sku.: 30579-70087
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Preis
8,46€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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SALUMI ARTIGIANALI MARGHERITA FURINA
BEZEICHNUNG
Pistaziensalami wird aus den edelsten Teilen des Schweineschenkels gewonnen, entzieht ihm die Nerven und wird nur mit der sogenannten „Messerspitze“-Technik geschnitten. Der Fettanteil, der nicht mehr als 20 % beträgt, wird in kleine Würfel geschnitten, um sie mit dem Teig zu vermischen. Die Zutaten für die Herstellung dieser Salami sind: Salz, Chili, Bivongi DOC Rotwein und Bronte Pistazie DOP. Das Würzen dauert etwa vierzig Tage. Nach der Reifung wird die Salami mit dem berühmten Bivongi Rosso DOC-Wein gewaschen und 24 Stunden trocknen gelassen, bevor sie verpackt und vakuumiert wird.
Pistaziensalami wird aus den edelsten Teilen des Schweineschenkels gewonnen, entzieht ihm die Nerven und wird nur mit der sogenannten „Messerspitze“-Technik geschnitten. Der Fettanteil, der nicht mehr als 20 % beträgt, wird in kleine Würfel geschnitten, um sie mit dem Teig zu vermischen. Die Zutaten für die Herstellung dieser Salami sind: Salz, Chili, Bivongi DOC Rotwein und Bronte Pistazie DOP. Das Würzen dauert etwa vierzig Tage. Nach der Reifung wird die Salami mit dem berühmten Bivongi Rosso DOC-Wein gewaschen und 24 Stunden trocknen gelassen, bevor sie verpackt und vakuumiert wird.
Stärken
Zutaten
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
• Frei von Konservierungsstoffen
• Fleisch ausschließlich von Hand gewaschen und geschnitten
• Verwendung von Bronte Pistazie DOP
Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
Stärken
• Frei von Konservierungsstoffen
• Fleisch ausschließlich von Hand gewaschen und geschnitten
• Verwendung von Bronte Pistazie DOP
Zutaten
90% Schweinefleisch, Salz, süß-scharfer Chili, 4% Pistazie DOP aus Bronte.
Ernährungstisch
Energiewert: 1872kJ / 452KCal Fette: 38,6g davon gesättigt 18g Kohlenhydrate: 1,2g davon Zucker 1,2g Proteine: 24,9g Salz: 2,5g
Nutzungstipps
Aufschneiden und servieren!
Speichermodus
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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Produzione Artigianale Salumi di Margherita Furina
Region: Kalabrien
Meine Geschichte
Produktiver Prozess.
Pistaziensalami wird aus den edelsten Teilen des Schweineschenkels gewonnen, entzieht ihm die Nerven und wird nur mit der sogenannten „Messerspitze“-Technik geschnitten. Der Fettanteil, der nicht mehr als 20 % beträgt, wird in kleine Würfel geschnitten, um sie mit dem Teig zu vermischen. Die Zutaten für die Herstellung dieser Salami sind: Salz, Chili, Bivongi DOC Rotwein und Bronte Pistazie DOP. Das Würzen dauert etwa vierzig Tage. Nach der Reifung wird die Salami mit dem berühmten Bivongi Rosso DOC-Wein gewaschen und 24 Stunden trocknen gelassen, bevor sie verpackt und vakuumiert wird.