Wechseln Sie mit der Maus zum Zoomen
Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenWurst, 350g
Die Wurst wird aus der Schulter gewonnen. Die Verarbeitung erfolgt analog zur Soppressata.
Die Verpackung hat die Form einer Kette und die natürliche Reifung dauert 35 Tage, in einem Kühlraum sogar 25 Tage.
Nach der Reifung wird die Wurst mit lokalem Wein, dem berühmten Bivongi Rosso DOC, gewaschen und 24 Stunden lang getrocknet, bevor sie in Säcke gefüllt und vakuumverpackt wird.
Sku.: 30579-70083
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
NICHT VERFÜGBAR
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8,17€
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Die Wurst wird aus der Schulter gewonnen. Die Verarbeitung erfolgt analog zur Soppressata.
Die Verpackung hat die Form einer Kette und die natürliche Reifung dauert 35 Tage, in einem Kühlraum sogar 25 Tage.
Nach der Reifung wird die Wurst mit lokalem Wein, dem berühmten Bivongi Rosso DOC, gewaschen und 24 Stunden lang getrocknet, bevor sie in Säcke gefüllt und vakuumverpackt wird.
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Stärken
Zutaten und Allergene.
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
93 % Schweinefleisch, Salz, Gewürze, süß-scharfe Chilischoten.
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Energiewert 1872 kJ/452 kCal – Fett 38,6 g, davon gesättigt 18 g – Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker 1,2 g – Eiweiß 24,9 g – Salz 2,5 g.
In Scheiben schneiden und servieren!
Kühl und trocken lagern.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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Produzione Artigianale Salumi di Margherita Furina
Region: Kalabrien
Meine Geschichte
Produktiver Prozess.