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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenGewürzwurst 5kg
5 kg süße Wurst (von 12 bis 15 Stück).
Hergestellt aus der Schulter des Schweins und Speck, denen Salz und natürliche Aromen wie Fenchel, süßer oder würziger getrockneter roter Pfeffer zugesetzt werden.
Die Schultern und der Speck und anderes rotes Fleisch werden zu mittlerer Körnung gehackt und mit den anderen Zutaten gemischt. Die Mischung wird in Naturdärme vom Schwein oder Rind gefüllt und von Hand gebunden.
Darauf folgt eine Trocknungs- und Reifezeit von 30/35 Tagen in einem kontrollierten, aber nicht forcierten Klima.
Die Wurst ist sowohl süß als auch scharf, sodass Sie direkt nach der Bestellung eine Sorte oder eine Mischung aus beidem angeben können.
Sku.: 30578-201863
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
136,18€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
136,18€
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5 kg süße Wurst (von 12 bis 15 Stück).
Hergestellt aus der Schulter des Schweins und Speck, denen Salz und natürliche Aromen wie Fenchel, süßer oder würziger getrockneter roter Pfeffer zugesetzt werden.
Die Schultern und der Speck und anderes rotes Fleisch werden zu mittlerer Körnung gehackt und mit den anderen Zutaten gemischt. Die Mischung wird in Naturdärme vom Schwein oder Rind gefüllt und von Hand gebunden.
Darauf folgt eine Trocknungs- und Reifezeit von 30/35 Tagen in einem kontrollierten, aber nicht forcierten Klima.
Die Wurst ist sowohl süß als auch scharf, sodass Sie direkt nach der Bestellung eine Sorte oder eine Mischung aus beidem angeben können.
Italienisches Schweinefleisch 96 %, Salz 2,2 %, Paprikapulver 1 %, Fenchel 0,2 %, natürliche Aromen 0,5 %
PRODUKT OHNE ZUSATZ VON KONSERVIERUNGSMITTELN (NITRATE UND NITRITE) UND MILCHDERIVATEN. ENTHÄLT KEINE ZUTATEN MIT GLUTEN. KANN SCHWARZEN PFEFFER ENTHALTEN
Energiewert: 1631,4 kcal und 389,4 kJ
Proteine: 30,3 g
Kohlenhydrate: 0,0 g davon Zucker: 0 g
Fette: 29,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Salz: 2,7 g
Die gewürzte Wurst eignet sich hervorragend zum Teilen mit Freunden und Verwandten als Vorspeise, Aperitif oder Appetizer.
Kühl und trocken lagern. Vorzugsweise innerhalb von 6 Monaten nach dem Verpackungsdatum verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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Lao Salumi di Cosenza Maria Giuseppina
Region: Kalabrien