SOCIETA' AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE F.RES QUENDOZ

Der Fontina-Käse aus dem Aostatal wird bei jedem Melken aus roher Vollmilch von Kühen der Rasse Aostatal hergestellt, die mindestens drei Monate gereift sind. Das Ergebnis ist eine kompakte, dünne und hellbraune Kruste und ein halbgekochter, elastischer und schmelzender Teig. Unsere DOP-Fontina ist für einfachere Gaumen geeignet und wird auf Almen bis zu 2000 Metern Höhe hergestellt. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Fontina DOP von Almen 2000m, 500 g

Unser hochgelegener Fontina DOP wird auf Almen in Almen bis zu 2600 Metern Höhe hergestellt. Hier grasen die Kühe frei auf spärlichem Gras, das reich an Omega-3 und Omega-6 ist, bevor sie von Hand gemolken werden. Nur 100 g Produkt decken einen wichtigen Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A, Kalzium und Phosphor. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

500 Tage in der Höhe gereifter Käse, 300 g

Wenn DOP-Fontina heute ein ikonisches Produkt des Aostatals ist, ist unser 500 Tage gereifter Höhenkäse Fontina der beste Ausdruck dafür. Sein intensiverer und durchdringenderer Geschmack passt perfekt zu den anspruchsvollsten Gaumen. Bereits 100 g Produkt decken einen wichtigen Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis für die Aufnahme von Vitamin A, Kalzium und Phosphor. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Fontina DOP von hoher See, 500 Tage gereift, 300 g

Wenn Fontina DOP heute ein ikonisches Produkt des Aostatals ist, ist unsere 4 Jahre lang gereifte Fontina in großer Höhe der beste Ausdruck davon. Sein intensiverer und durchdringenderer Geschmack passt perfekt zu den anspruchsvollsten Gaumen. Nur 100 g Produkt decken einen wichtigen Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A, Kalzium und Phosphor. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

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