Birnenbitterkeit
Die Birnenbittere entsteht durch eine kunstvolle Verarbeitung auf Basis einer raffinierten Kombination aus konzentriertem Apfelsaft und "Martin sec"-Birnenessig nach unserer Rezeptur. Die beiden Zutaten werden mehrere Stunden lang im Freien sehr langsam gekocht, wobei ständig gerührt wird, um eine Karamellisierung des Zuckers zu vermeiden. Die richtige Balance zwischen Dichte und Säure machen dieses Dressing zu einem einzigartigen Produkt
Sku.: 30517-124033
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Die Birnenbittere entsteht durch eine kunstvolle Verarbeitung auf Basis einer raffinierten Kombination aus konzentriertem Apfelsaft und "Martin sec"-Birnenessig nach unserer Rezeptur. Die beiden Zutaten werden mehrere Stunden lang im Freien sehr langsam gekocht, wobei ständig gerührt wird, um eine Karamellisierung des Zuckers zu vermeiden. Die richtige Balance zwischen Dichte und Säure machen dieses Dressing zu einem einzigartigen Produkt
100% Birnen, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Verdickungsmitteln, Karamell. Gluten-frei
KEINE ALLERGENE
Energiewert 1117 Kj 263 Kcal Fette 0 g davon Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 64 g davon Zucker 64 g Ballaststoffe 0 g Proteine 0,5 g Salz 0 g
La Poirique ist zweifellos ein unvergleichliches Produkt, das praktisch nicht erhältlich ist, seine Verfeinerung wird durch die Liebe zum Detail gegeben, ausgehend von einfachen und natürlichen Zutaten, aber mit Genauigkeit bis ins kleinste Detail verarbeitet. Probieren Sie es mit "Bleu"-Käse
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Region: Valle d'Aosta