Kaltgeräucherte Lachsforelle
Unsere kaltgeräucherte Lachsforelle ist schlank, zart und reich an Omega 3. Die Räucherung mit Buchen- und Erlenholz ergibt einen ausgewogenen und einzigartigen Geschmack, der für jeden Gaumen geeignet ist. Die Fische werden ausschließlich in den kalten Gewässern der Alpenquellen von kleinen valdostanischen und piemontesischen Fischzüchtern gezüchtet, die Teil unseres Netzwerks sind. Das langsame Wachstum mit natürlichem Futter und die geringe Dichte ermöglichen ein schlankes und schmackhaftes Ergebnis. Um die Frische des Produkts zu gewährleisten, sind die Versandtage nur am Montag, Dienstag, Mittwoch.
Sku.: 30500-5108
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Unsere kaltgeräucherte Lachsforelle ist schlank, zart und reich an Omega 3. Die Räucherung mit Buchen- und Erlenholz ergibt einen ausgewogenen und einzigartigen Geschmack, der für jeden Gaumen geeignet ist. Die Fische werden ausschließlich in den kalten Gewässern der Alpenquellen von kleinen valdostanischen und piemontesischen Fischzüchtern gezüchtet, die Teil unseres Netzwerks sind. Das langsame Wachstum mit natürlichem Futter und die geringe Dichte ermöglichen ein schlankes und schmackhaftes Ergebnis. Um die Frische des Produkts zu gewährleisten, sind die Versandtage nur am Montag, Dienstag, Mittwoch.
Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss - gezüchtet in Italien), <1% Salz, <0,5% Zucker
FISCH
Energiewert: 140kcal und 586kJ Proteine: 24g Kohlenhydrate: <1g davon Zucker: <0,5g Fett: 3,6g davon gesättigte Fettsäuren: 1g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0g Natrium: <1g
Zu genießen allein oder auf einem Crouton mit Butter. Bei Verwendung in warmen Speisen immer am Ende der Zubereitung zugeben, um ein Garen des Produkts zu vermeiden.
In Italien in Quellwasser gezüchtet. Produkt kühlt ab, nicht wieder einfrieren. Mit Widerhaken versehen, kann es Knochen enthalten. Zwischen 0 und 4 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen
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ALTURA
Region: Valle d'Aosta