PANBISCÒ

Der Crostino Tozzapane ist der erste Crostini, der zu 100 % aus nachgemahlenem Hartweizengrieß hergestellt, im Ofen gebacken und mit hochwertigem Öl gewürzt wird. Hergestellt aus unserem handgefertigten apulischen Brot, das speziell in die Stäbchenform geschnitten wurde, stellt es eine echte Alternative zu klassischen Industriesnacks dar. Von Erwachsenen und Kindern sehr geschätzt. Verkauft im 150-g-Behälter.

Tozzapane Crostino mit Nativem Olivenöl Extra, 150g Tablett

Der Crostino Tozzapane ist der erste Crostini, der zu 100 % aus nachgemahlenem Hartweizengrieß hergestellt, im Ofen gebacken und mit hochwertigem Öl gewürzt wird. Hergestellt aus unserem handgefertigten apulischen Brot, das speziell in die Stäbchenform geschnitten wurde, stellt es eine echte Alternative zu klassischen Industriesnacks dar. Von Erwachsenen und Kindern sehr geschätzt. Verkauft im 300-g-Behälter.

Tozzapane-Crouton mit nativem Olivenöl extra, 300g Tablett

Hartweizen-Frisella wurde als schlechtes Produkt geboren, das häufig von denen verwendet wurde, die nicht die Möglichkeit hatten, jeden Tag frisches Brot zu kaufen. Dieses Produkt wurde vor allem von Seeleuten konsumiert, die es in Meerwasser badeten und mit Zwiebeln würzten. Heute ist es in jeder Hinsicht ein äußerst begehrtes Produkt, das die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Gaumen befriedigen kann. Die klassischste Verzehrmethode ist die Verwendung von frischen Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra, Salz und Oregano.

Hartweizenfrise, 300g

Vollkorn-Hartweizen-Frisella wurde als schlechtes Produkt geboren, das häufig von denen verwendet wurde, die nicht die Möglichkeit hatten, jeden Tag frisches Brot zu kaufen. Dieses Produkt wurde vor allem von Seeleuten konsumiert, die es in Meerwasser badeten und mit Zwiebeln würzten. Heute ist es in jeder Hinsicht ein begehrtes Produkt, das auch den Ansprüchen der anspruchsvollsten Gaumen gerecht wird. Die klassischste Verzehrmethode beinhaltet die Verwendung von frischen Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra, Salz und Oregano.

Vollkornfrise, 300g

Hartweizen-Frisella mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen ist unsere Neuinterpretation der klassischsten Frisa. Vollmundig, duftend und mit einem unverwechselbaren Geschmack eignet sich dieses besondere Backprodukt für die unterschiedlichsten Gewürze. Im Standardrezept wird es einfach mit Kirschtomaten und nativem Olivenöl extra kombiniert, aber seine jüngste Popularität hat es zum Protagonisten verschiedener Zubereitungen gemacht. Ein einfaches Produkt, mit wenigen Zutaten hergestellt und sehr begehrt.

Hartweizenfrisa mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen, 300g

Die Ursprünge des apulischen Tarallo reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, nach dem Rezept einer Mutter, die die wenigen im Haus vorhandenen Zutaten in dieses fantastische Produkt verwandelte. Ursprünglich wurde es einfach im Ofen gegart. Um heute einen intensiveren Duft zu erhalten, wird es zunächst gekocht und dann im Ofen gegart. Das Endergebnis ist ein Produkt, das alle vorhandenen Zutaten, insbesondere die darin enthaltenen Gewürze, hervorheben kann.

Hausgemachte handgemachte Taralli, 300g

Die Ursprünge des apulischen Tarallo reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, nach dem Rezept einer Mutter, die die wenigen im Haus vorhandenen Zutaten in dieses fantastische Produkt verwandelte. Ursprünglich wurde es einfach im Ofen gegart. Um heute einen intensiveren Duft zu erhalten, wird es zunächst gekocht und dann im Ofen gegart. Diese besondere Variante vereint den Duft der Pasta mit den frischen Noten von Fenchelsamen. Das Endergebnis ist ein sehr einfaches, aber äußerst überraschendes Produkt.

Handgemachte Taralli mit Fenchelsamen, 300g

Chili-Taralli sind die charakteristischste Version des großen apulischen Klassikers schlechthin. Sie bestehen aus einer duftenden Paste, die durch die doppelte Kochmethode gewonnen wird und alle Nuancen des Landes widerspiegelt. Die Handwerkskunst basiert auf dem alten Rezept aus dem Jahr 1400, das von Generation zu Generation immer noch überrascht.

Handgemachte Chili Taralli, 300g

Unsere Müsli-Taralli sind eine Neuinterpretation der klassischen Taralli aus Weißmehl. Sie werden durch die Verarbeitung des Grundteigs unter Zugabe von Samen und Haferflocken gewonnen und sind ebenfalls sehr aromatisch, haben aber einen reichhaltigeren Geschmack. Eine Originalversion des alten Rezepts, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, für ein Endergebnis, das für jeden Gaumen geeignet ist.

Taralli mit handgemachtem Getreide, 300g

Die Biscotti del Senatore entstehen aus der Idee von Herrn Luigi Picerno, Inhaber von PanBiscò, einen Keks mit unzähligen ernährungsphysiologischen Eigenschaften anzubieten. Aus dem Teig aus nochmals gemahlenem Vollkorngrieß der Sorte „SENATORE CAPPELLI“, Olivenöl und Rohrzucker entsteht eine Neuinterpretation eines milch- und eifreien Kekses, die die Qualität seiner Zutaten widerspiegelt. Perfekt für alle, die sich gerne fit halten, sind sie auch in einer Müsliversion erhältlich.

Vollkorn Kekse Senatore mit Olivenöl, 300g

Getreidekekse entstehen aus der Idee von Herrn Luigi Picerno, Inhaber von PanBiscò, einen Keks mit unzähligen ernährungsphysiologischen Eigenschaften anzubieten. Aus dem Teig aus nochmals gemahlenem Vollkorngrieß der Sorte „SENATORE CAPPELLI“, Olivenöl und Rohrzucker entsteht eine Neuinterpretation eines milch- und eifreien Kekses, die die Qualität seiner Zutaten widerspiegelt. Perfekt für alle, die sich gerne fit halten, sind sie auch in einer Müsliversion erhältlich.

Getreidekekse mit Olivenöl, 300g

Pane di Altamura DOP ist das symbolische Lebensmittel der agro-pastoralen Kultur der Alta Murgia. In der Antike wurde es von Frauen zu Hause geknetet, mit den Initialen des Familienoberhauptes versehen und zum Kochen in öffentlichen Öfen gebracht. Mutterhefe ist der Hauptbestandteil seiner Zubereitung und hat großen Einfluss auf seine Verdaulichkeit und Konservierung. Als erstes Backprodukt in Europa, das das DOP-Siegel erhielt, ist es eine echte Institution. Frische Produkte, auf Bestellung zubereitet. Bestellungen werden nur am Montag und Dienstag versendet.

Altamura PDO-Brot, hohe Form, 1 kg

Pane di Altamura DOP ist das symbolische Lebensmittel der agro-pastoralen Kultur der Alta Murgia. In der Antike wurde es von Frauen zu Hause geknetet, mit den Initialen des Familienoberhaupts versehen und zum Kochen in öffentlichen Öfen gebracht. Mutterhefe ist der Hauptbestandteil seiner Zubereitung und hat großen Einfluss auf seine Verdaulichkeit und Konservierung. Als erstes Backprodukt in Europa, das das DOP-Siegel erhielt, ist es eine echte Institution. Frische Produkte, auf Bestellung zubereitet. Bestellungen werden nur am Montag und Dienstag versendet.

PanBiscò Srlu - ALTAMURA