Kohlrabi in Evo-Öl, im Glas, 200g
Unser Kohlrabi wird ab Oktober angebaut und je nach Pflanzenart in verschiedenen Phasen zwischen Dezember und März geerntet.
Die Erntetechnik besteht in der manuellen Beendigung der zartesten Knospen. Nach der Ernte werden die Rüben von Hand gewaschen, blanchiert, gewürzt und schließlich mit reichlich nativem Olivenöl extra in Gläser gefüllt.
Sku.: 26471-76690
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Unser Kohlrabi wird ab Oktober angebaut und je nach Pflanzenart in verschiedenen Phasen zwischen Dezember und März geerntet.
Die Erntetechnik besteht in der manuellen Beendigung der zartesten Knospen. Nach der Ernte werden die Rüben von Hand gewaschen, blanchiert, gewürzt und schließlich mit reichlich nativem Olivenöl extra in Gläser gefüllt.
Frisches Rübengrün, natives Olivenöl extra, Weinessig, Salz, Knoblauch.
NIEMAND
Energiewert 444 kJ / 106 kcal - Fette 9,5 g, davon gesättigte 0,4 g - Kohlenhydrate 2,2 g, davon Zucker 0,3 g - Proteine 2,7 g - Salz 0,6 g.
Kohlrabi in Öl eignet sich hervorragend auf Croutons oder als Garnierung für ein Buffet, aber am besten kommt es zum Würzen eines kurzen Nudelgerichts zum Einsatz.
Pasteurisiertes Produkt im Wasserbad. Kühl und trocken lagern. Vorzugsweise innerhalb von 24 Monaten ab Verpackungsdatum verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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AZIENDA AGRICOLA VINCENZO BARBIERI
Region: Kalabrien