Carnaroli Classic Reis vakuumverpackt, 1kg
Carnaroli Classico Halbverarbeiteter Reis ist eine Halbvollkornreissorte mit großen und regelmäßigen Körnern, reich an Ballaststoffen und Lipiden.
Die Farbe ist bernsteinfarben aufgrund des Verarbeitungsverfahrens, bei dem die innerste Schicht des Films erhalten bleibt, die das Korn bedeckt.
Das Halbfertigprodukt hält den Amylosegehalt hoch und garantiert somit ein hervorragendes Garen in fast der gleichen Zeit wie das weiße (es kocht in 20-22 Minuten). Gewonnen aus kontrolliertem und zertifiziertem Saatgut.
Sku.: 26120-9683
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Carnaroli Classico Halbverarbeiteter Reis ist eine Halbvollkornreissorte mit großen und regelmäßigen Körnern, reich an Ballaststoffen und Lipiden.
Die Farbe ist bernsteinfarben aufgrund des Verarbeitungsverfahrens, bei dem die innerste Schicht des Films erhalten bleibt, die das Korn bedeckt.
Das Halbfertigprodukt hält den Amylosegehalt hoch und garantiert somit ein hervorragendes Garen in fast der gleichen Zeit wie das weiße (es kocht in 20-22 Minuten). Gewonnen aus kontrolliertem und zertifiziertem Saatgut.
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Stärken
Zutaten und Allergene.
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
Klassischer Carnaroli-Reis
KEIN ALLERGEN
Energiewert 349 kcal / 1481 kJ - Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g - Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 0,3 g - Ballaststoffe 1,4 g - Protein 7,4 g - Salz 0,01 g.
20-22 Minuten kochen. Ideal für Risotto, Timbales, Reis mit Sauce. Es verkocht nicht und das Korn fällt nicht auseinander. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es in Zubereitungen der Haute Cuisine bevorzugt; aber auch weniger geübte Köche können tolle Ergebnisse erzielen.
Kühl und trocken lagern, das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI
Region: Lombardei
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