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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenCarnaroli Classic Reis vakuumverpackt, 1kg
Carnaroli-Reis ist eine sehr feine Sorte von superfeinem Reis. Mit einem klaren Geschmack, der zur Süße neigt, hat es nach dem Kochen ein festes und elastisches Korn.
Es hat ein ausgezeichnetes Flüssigkeitsaufnahmevermögen bei geringem Stärkeverlust (und hohem Amylosegehalt).
Das Korn ist sehr kompakt, groß, etwa 7 mm lang, länglich und himmelblau mit einer kleinen, weißen zentralen Perle.
Es wird aus kontrolliertem und zertifiziertem Saatgut gewonnen. Es kocht in 16-18 Minuten.
Sku.: 26120-9681
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Preis
4,94€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Carnaroli-Reis ist eine sehr feine Sorte von superfeinem Reis. Mit einem klaren Geschmack, der zur Süße neigt, hat es nach dem Kochen ein festes und elastisches Korn.
Es hat ein ausgezeichnetes Flüssigkeitsaufnahmevermögen bei geringem Stärkeverlust (und hohem Amylosegehalt).
Das Korn ist sehr kompakt, groß, etwa 7 mm lang, länglich und himmelblau mit einer kleinen, weißen zentralen Perle.
Es wird aus kontrolliertem und zertifiziertem Saatgut gewonnen. Es kocht in 16-18 Minuten.
Carnaroli Classic Reis
KEINE ALLERGENE
Energiewert 349kcal / 1481kJ - Fette 0,6g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g - Kohlenhydrate 78g davon Zucker 0,3g - Ballaststoffe 1,4g - Proteine 7,4g - Salz 0,01g.
16-18 Minuten kochen. Ideal für Risotto, Timbales, Reis mit Sauce. Es verkocht nicht und das Korn zerfällt nicht. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es in der Haute Cuisine bevorzugt, aber auch weniger erfahrene Köche können großartige Ergebnisse erzielen.
kühl und trocken lagern, das Verfallsdatum ist auf der Packung angegeben.
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI
Region: Lombardei