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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenClassic Colomba mit Mandeln von Sal De Riso, 500g
Die klassische Mandel-Colomba ist eine Interpretation des traditionellen Osterkuchens , kreiert von einem traditionsreichen Unternehmen an der Amalfiküste.
Ein Sauerteigprodukt, das handwerkliches Können und Liebe zum Detail zum Ausdruck bringt und Eleganz und Authentizität auf den Tisch bringen soll.
Die Oberseite ist mit Mandeln und gehackten Haselnüssen glasiert . Der weiche, gut aufgegangene Teig im Inneren enthält kandierte Orangenschalen, Mandarinenpaste und gehackte kandierte Clementinen .
Es wird ausschließlich aus Rohstoffen höchster Qualität hergestellt: italienischem Rohrzucker, pulverisierten Vanilleschoten von den Bourbon-Inseln und Tahiti sowie 100% italienischen Mandeln.
Die mit Mandeln bedeckte Oberfläche sorgt für einen angenehmen Knuspereffekt, der einen Kontrast zur Weichheit des inneren Teigs bildet.
Herkunft: Amalfiküste – Kampanien
Produkt im Angebot. Mindestens haltbar bis: 23/05/2026
Sku.: 22917-112885
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
-30%
17,71€
Ursprünglich:
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Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Die klassische Mandel-Colomba ist eine Interpretation des traditionellen Osterkuchens , kreiert von einem traditionsreichen Unternehmen an der Amalfiküste.
Ein Sauerteigprodukt, das handwerkliches Können und Liebe zum Detail zum Ausdruck bringt und Eleganz und Authentizität auf den Tisch bringen soll.
Die Oberseite ist mit Mandeln und gehackten Haselnüssen glasiert . Der weiche, gut aufgegangene Teig im Inneren enthält kandierte Orangenschalen, Mandarinenpaste und gehackte kandierte Clementinen .
Es wird ausschließlich aus Rohstoffen höchster Qualität hergestellt: italienischem Rohrzucker, pulverisierten Vanilleschoten von den Bourbon-Inseln und Tahiti sowie 100% italienischen Mandeln.
Die mit Mandeln bedeckte Oberfläche sorgt für einen angenehmen Knuspereffekt, der einen Kontrast zur Weichheit des inneren Teigs bildet.
Herkunft: Amalfiküste – Kampanien
Herstellungsverfahren: Natürlich gesäuert
Hauptzutat: Traditioneller Teig mit Mandelbelag
Sensorisches Profil: Weicher Teig, feines Aroma, knusprige Oberfläche mit Mandeln.
Produkt im Angebot. Mindestens haltbar bis: 23/05/2026
Zutaten: Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (11,90 %), frisches pasteurisiertes Eigelb (13,20 %), Wasser, italienischer weißer Rohrzucker, natürliche Hefe (Gluten), italienischer Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerstenmalz , pulverisierte Vanilleschoten von den Bourbon-Inseln und Tahiti.
Füllung: kandierte Orangenschalen (25,50 %) (Orangenschalen, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser), gehackte Mandarinenschalen und gehackte kandierte Clementinen (1,00 %) (Mandarinen- und Clementinenschalen, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser).
Glasur: gesiebter Zucker, italienische Mandeln (1,70 %), Eiweiß, gehackte Haselnüsse, Biskuitpulver (Typ 00 Weichweizenmehl, Eigelb, Kartoffelstärke, gesiebter Zucker, Backtriebpulver: Natriumphosphat E450i, Natriumhydrogencarbonat E500ii, Mais Stärke), Sonnenblumenöl, Maismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zuckerkörner.
KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, LUPINEN, SOJA UND SESAM ENTHALTEN. ENTHÄLT GLUTEN, MILCH, MANDELN, HASELNÜSSE, GERSTE UND EIER.
Durchschnittswerte pro 100g: Energie 377kcal / 1583KJ - Fette 15,5g davon gesättigte Fettsäuren 7,4g - Kohlenhydrate 52,5g davon Zucker 27,8g - Ballaststoffe 0,6g - Proteine 6,6g - Salz 0,53g .
Perfekt als Osterdessert oder für eine elegante Verkostung. Bei Zimmertemperatur servieren, um das Aroma und die Knusprigkeit der Mandelhülle optimal zu entfalten. Passt hervorragend zu süßen oder Dessertweinen, je nach Vorliebe.
An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 18° und 24°C lagern. Vor Wärmequellen und direktem Licht schützen.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien