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SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
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Kalabresischer Speck, vakuumverpackt, 600g
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Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.

Sku.: 22149-65765

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Preis

11,48€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

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SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
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BEZEICHNUNG

Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.

Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.

• Zertifiziertes italienisches Fleisch, • Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten • Handwerkskunst nach alten Rezepten

Stärken

• Zertifiziertes italienisches Fleisch, • Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten • Handwerkskunst nach alten Rezepten

Zutaten und Allergene.

Italienisches Schweinefleisch, Salz, Peperoni, schwarzer Pfeffer, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250-E252

Allergene:
ALLERGENFREI
Ernährungstisch

Durchschnittswert für 100 g. des Produkts Energie: 427 kcal und 1768 kJ Fette: 36,43 g davon gesättigt 12,3 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Proteine: 24,24 g Salz: 6,50 g

Nutzungstipps

Ausgezeichnet wie auf heißem Brot, in der Küche bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen. Achtung: Produkt von Hand geschnitten. Das Gewicht kann kleinen Schwankungen unterliegen.

Speichermodus

Kühl lagern und möglichst innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatums (180 Tage ab Verpackung) verbrauchen. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder Tuch gewickelt im Kühlschrank lagern, ggf. vor jedem Gebrauch die erste Scheibe entnehmen.

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Bewertungen lesen.

(1)
5/5
05/08/23
Ich habe einen wunderbaren Guanciale bekommen, ein unverwechselbares Stück italienischer, traditioneller Handwerkskunst. Ich kann das Produkt mit bestem Gewissen weiterempfehlen und werde es wieder kaufen.
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IOZZO SRL

Region: Kalabrien

Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.