SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
Kalabresischer Speck, vakuumverpackt, 600g
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Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.
Sku.: 22149-65765
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
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Preis
11,48€
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SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
BEZEICHNUNG
Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.
• Zertifiziertes italienisches Fleisch,
• Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten
• Handwerkskunst nach alten Rezepten
Stärken
• Zertifiziertes italienisches Fleisch,
• Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten
• Handwerkskunst nach alten Rezepten
Zutaten und Allergene.
Italienisches Schweinefleisch, Salz, Peperoni, schwarzer Pfeffer, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250-E252
Allergene: ALLERGENFREI
Ernährungstisch
Durchschnittswert für 100 g. des Produkts Energie: 427 kcal und 1768 kJ Fette: 36,43 g davon gesättigt 12,3 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Proteine: 24,24 g Salz: 6,50 g
Nutzungstipps
Ausgezeichnet wie auf heißem Brot, in der Küche bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen. Achtung: Produkt von Hand geschnitten. Das Gewicht kann kleinen Schwankungen unterliegen.
Speichermodus
Kühl lagern und möglichst innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatums (180 Tage ab Verpackung) verbrauchen. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder Tuch gewickelt im Kühlschrank lagern, ggf. vor jedem Gebrauch die erste Scheibe entnehmen.
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IOZZO SRL
Region: Kalabrien
Der Guanciale ist eine köstliche Wurst, die aus dem anatomischen Teil des gleichnamigen Schweins gewonnen wird, das getrimmt und dann gesalzen, dann mit schwarzem Pfeffer und mäßiger scharfer Paprika bestreut, aufgehängt und mindestens 120 Tage reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem großartigen anhaltenden Geschmack und einer weichen Textur, die im Mund zergeht.