SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
Kalabresisch gestreckter Speck, vakuumverpackt, 400g
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Tense Pancetta ist eine Schweinesalami, deren Fleisch geputzt und gesalzen wird, bevor sie mit schwarzem Pfeffer und mäßig scharfem Pfeffer bestreut, aufgehängt und für lange Zeit reifen gelassen wird. Der gesamte traditionelle Prozess und die Alterung verleihen dem Produkt einen starken Geschmack und eine weiche Textur, die im Mund zergeht.
Sku.: 22149-65764
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SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
BEZEICHNUNG
Tense Pancetta ist eine Schweinesalami, deren Fleisch geputzt und gesalzen wird, bevor sie mit schwarzem Pfeffer und mäßig scharfem Pfeffer bestreut, aufgehängt und für lange Zeit reifen gelassen wird. Der gesamte traditionelle Prozess und die Alterung verleihen dem Produkt einen starken Geschmack und eine weiche Textur, die im Mund zergeht.
• Zertifiziertes italienisches Fleisch,
• Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten
• Handwerkskunst nach alten Rezepten
Stärken
• Zertifiziertes italienisches Fleisch,
• Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten
• Handwerkskunst nach alten Rezepten
Zutaten und Allergene.
Italienisches Schweinefleisch, Salz, Peperoni, schwarzer Pfeffer, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250-E252
Allergene: GLUTENFREI UND LAKTOSEFREI
Ernährungstisch
Durchschnittswert für 100 g. des Produkts Energie: 694 kcal und 2860 kJ Fette: 71,3 g davon gesättigt 33,5 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,7 g Proteine: 12,4 g Salz: 4,74 g
Nutzungstipps
Ausgezeichnet wie auf heißem Brot, in der Küche bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen. Achtung: handgeschnittenes Produkt. Das Gewicht kann kleinen Schwankungen unterliegen.
Speichermodus
Kühl lagern und möglichst innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatums (180 Tage ab Verpackung) verbrauchen. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder Tuch gewickelt im Kühlschrank lagern, ggf. vor jedem Gebrauch die erste Scheibe entnehmen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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IOZZO SRL
Region: Kalabrien
Tense Pancetta ist eine Schweinesalami, deren Fleisch geputzt und gesalzen wird, bevor sie mit schwarzem Pfeffer und mäßig scharfem Pfeffer bestreut, aufgehängt und für lange Zeit reifen gelassen wird. Der gesamte traditionelle Prozess und die Alterung verleihen dem Produkt einen starken Geschmack und eine weiche Textur, die im Mund zergeht.