SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
Halbiert, vakuumverpackt, 850g
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Diese Salami hat ihren Namen von ihrer charakteristischen Form. Es wird aus Schweineschulter, -keule und -bauch hergestellt, in eine handgebundene Naturdarm gefüllt und einer natürlichen Pressung und Reifung für mindestens 60 Tage unterzogen. Es hat ein intensives Aroma und eine leuchtend rote Farbe. Aufgrund seiner Größe wird es auch in der Gastronomie und in den besten Delikatessengeschäften verwendet, die von raffinierten und sehr anspruchsvollen Gaumen geschätzt werden.
Sku.: 22149-65760
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Preis
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Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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SALUMIFICIO ARTIGIANALE IOZZO
BEZEICHNUNG
Diese Salami hat ihren Namen von ihrer charakteristischen Form. Es wird aus Schweineschulter, -keule und -bauch hergestellt, in eine handgebundene Naturdarm gefüllt und einer natürlichen Pressung und Reifung für mindestens 60 Tage unterzogen. Es hat ein intensives Aroma und eine leuchtend rote Farbe. Aufgrund seiner Größe wird es auch in der Gastronomie und in den besten Delikatessengeschäften verwendet, die von raffinierten und sehr anspruchsvollen Gaumen geschätzt werden.
• Zertifiziertes italienisches Fleisch,
• Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten
• Handwerkskunst nach alten Rezepten
Stärken
• Zertifiziertes italienisches Fleisch,
• Sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten
• Handwerkskunst nach alten Rezepten
Zutaten und Allergene.
Italienisches Schweinefleisch, 2,5% Salz, moderater scharfer Pfeffer, natürliche Aromen. Antioxidans: Ascorbinsäure. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Allergene: GLUTENFREI UND LAKTOSEFREI
Ernährungstisch
Durchschnittswert für 100 g. des Produkts Energie: 320 kcal und 1338 kJ Fette: 19 g davon gesättigt 7,6 g, Kohlenhydrate: 2,1 g davon Zucker: 0,5 g Proteine: 36 g Salz: 1,9 g
Nutzungstipps
Weit verbreitet in Küche und Gastronomie zur Zubereitung zahlreicher Rezepte. Achtung: handgeschnittenes Produkt. Das Gewicht kann kleinen Schwankungen unterliegen.
Speichermodus
Kühl lagern und möglichst innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatums (180 Tage ab Verpackung) verbrauchen. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder Tuch gewickelt im Kühlschrank lagern, ggf. vor jedem Gebrauch die erste Scheibe entnehmen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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IOZZO SRL
Region: Kalabrien
Diese Salami hat ihren Namen von ihrer charakteristischen Form. Es wird aus Schweineschulter, -keule und -bauch hergestellt, in eine handgebundene Naturdarm gefüllt und einer natürlichen Pressung und Reifung für mindestens 60 Tage unterzogen. Es hat ein intensives Aroma und eine leuchtend rote Farbe. Aufgrund seiner Größe wird es auch in der Gastronomie und in den besten Delikatessengeschäften verwendet, die von raffinierten und sehr anspruchsvollen Gaumen geschätzt werden.