Gewürzter Speck Solandro, 1kg
Gewürzter Solandro-Speck ist unser Flaggschiffprodukt, hergestellt und gereift nach dem klassischen und traditionellen Verfahren, das von Claudio Remos Großvater überliefert wurde.
Es handelt sich um eine Wurst aus Schweinekeule, die mit Salz und Gewürzen bestreut und massiert und mit Buchenschnitzeln und Wacholderbeeren ca. 8 Stunden geräuchert wird.
Die Natürlichkeit des Produktes wird durch eine vierteljährliche Überprüfung (mikrobiologische Analyse) bescheinigt, die seine hohe Qualität garantiert. Unser Speck verstärkt das Aroma und Aroma zwischen 5 und 8 Monaten.
Sku.: 22092-8606
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Preis
24,22€
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Gewürzter Solandro-Speck ist unser Flaggschiffprodukt, hergestellt und gereift nach dem klassischen und traditionellen Verfahren, das von Claudio Remos Großvater überliefert wurde.
Es handelt sich um eine Wurst aus Schweinekeule, die mit Salz und Gewürzen bestreut und massiert und mit Buchenschnitzeln und Wacholderbeeren ca. 8 Stunden geräuchert wird.
Die Natürlichkeit des Produktes wird durch eine vierteljährliche Überprüfung (mikrobiologische Analyse) bescheinigt, die seine hohe Qualität garantiert. Unser Speck verstärkt das Aroma und Aroma zwischen 5 und 8 Monaten.
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat.
NIEMAND
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 299kcal / 1252kJ; Fette 19,1g davon gesättigte Fettsäuren 6,3g; Kohlenhydrate 1,2g davon Zucker <0,5g; Eiweiß 30,7 g; Salz 1,64g.
Es eignet sich zum Aufschneiden und rohen Verzehr oder zum Würzen anderer Gerichte. Handgefertigt und handgeschnitten, das Gewicht unterliegt Schwankungen.
An einem kühlen Ort aufbewahren.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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ANSELMI CLAUDIO REMO
Region: Südtirol