BEVILACQUA LEONARDO

<p>Santoni Egg Pasta wird mit Rohstoffen aus einer geschlossenen und kontrollierten Lieferkette hergestellt. Hartweizen, zu 100 % aus der Region Marken, wird im Gebiet des Monte San Pietrangeli angebaut. Die Eier stammen von unserem kleinen Bauernhof, wo die Hühner mit Mais, Sorghum, Weizen und Soja gefüttert werden, mit größtem Respekt vor dem Wohl der Tiere. Die Verarbeitung erfolgt vollständig in Handarbeit mit Bronzezeichnung, die Trocknung erfolgt auf Schilf, nach Tradition und bei Raumtemperatur, um alle in Grieß und Eiern enthaltenen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.</p>

Ei-Tagliatella, 250g

Santoni Egg Pasta wird mit Rohstoffen aus einer geschlossenen und kontrollierten Lieferkette hergestellt. Der 100% Hartweizen aus der Region Marken wird im Gebiet des Monte San Pietrangeli angebaut. Die Eier stammen von den Hühnern unseres kleinen Hofes und werden mit größtem Respekt für ihr Wohlergehen natürlich mit Mais, Sorghum, Weizen und Soja gefüttert. Die Verarbeitung erfolgt komplett in Handarbeit mit Bronzezeichnung und Trocknung auf Schilf wie früher; Die Raumtemperatur bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von Grieß und Eiern.

Ei Fettuccina, 250g

Santoni Egg Pasta stammt aus Rohstoffen, die aus einer geschlossenen und kontrollierten Km0-Lieferkette stammen. Der Weizen wird auf dem Gebiet des Monte San Pietrangeli in den Marken angebaut und die Eier stammen von unserem Bauernhof, wo wir unsere Hühner auf 100% natürliche Weise füttern und ihr Wohlbefinden und ihre Gesundheit garantieren. Die gesamte Lieferkette ist handwerklich und respektiert die Tradition des Bronzeziehens, das auf Schilfrohr und bei Raumtemperatur getrocknet wird, um die Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften von Grieß und Eiern zu gewährleisten.

Ei-Pappardella, 250g

Handwerkliche Eier-Chitarrine, eine Vielzahl von langen Nudeln, die aus Rohstoffen hergestellt werden, die täglich von den eigenen Bauernhöfen geliefert werden. Die Verwendung von echten Zutaten aus eigener Herstellung ermöglicht es, immer frischen Grieß und Eier in eine Pasta zu verwandeln, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma von den anderen unterscheidet. Die Nudeln werden bronzegezogen und langsam und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Getreides zu erhalten und den Chitarrine Rauheit und Porosität zu verleihen, damit sie die Saucen besser behalten können. 250g Packung, ideal für 4 Personen.

La Chitarrina Eiernudeln, 250g

Hausgemachte Eier-Tagliolini, eine Vielzahl von langen Nudeln typisch für die italienische Küche, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, 100% Markengrieß und frischen Eiern von Freilandhühnern. Das alte und traditionelle Verfahren zur Herstellung dieser Pasta besteht in der Bronzezeichnung des Blechs, das anschließend laminiert und sehr dünn geschnitten wird. Die Trocknungsphase erfolgt statisch bei niedrigen Temperaturen (nie über 36°) für 48 Stunden. Dies garantiert ein exklusives, hochverdauliches, elastisches und gleichmäßiges Produkt. 250g Packung, ideal für 4 Personen.

Eiernudeln Il Tagliolino, 250g

Hausgemachte Eiermakkaroni, eine Vielzahl von langen Nudeln, die typisch für die italienische Küche sind. Dieses Produkt wird aus 100% Markengrieß und frischen Eiern der Kategorie A hergestellt, die von Hand geschält werden von Hühnern aus Freilandhaltung und gefüttert mit edlem Getreide (Mais, Mais, Sorghum, Weizen, Soja) 100% natürlich ohne GVO. Die Nudeln werden bronzegezogen und langsam und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Getreides zu erhalten und Rauheit und Porosität zu verleihen, damit die Fettuccine die Saucen besser halten kann. 250g Packung, ideal für 4 Personen.

Il Maccheroncino Eiernudeln, 250g

Hausgemachte Eiertostarelle, eine Vielzahl von langen Nudeln typisch für die italienische Küche, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, 100% Markengrieß und frischen Eiern von Hühnern, die im Freien aufgezogen und mit edlem Getreide (Mais, Mais, Sorghum, Weizen, Soja) gefüttert werden 100% natürlich ohne GVO. Ein besonderes Knet- und Bronzeziehverfahren verleiht dieser Pasta außerdem eine perfekte Rauheit, die es ihr ermöglicht, sich gut mit Saucen zu mischen. 250g Packung, ideal für 4 Personen.

La Tostarella Eiernudeln, 250g

Handwerkliche Eiertoasts, eine Vielzahl von langen Nudeln typisch für die italienische Küche, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, 100% Markengrieß und frischen Eiern von Hühnern, die im Freien aufgezogen und mit edlem Getreide (Mais, Mais, Sorghum, Weizen, Soja) gefüttert werden 100% natürlich ohne GVO. Ein besonderes Knet- und Bronzeziehverfahren verleiht dieser Pasta außerdem eine perfekte Rauheit, die es ihr ermöglicht, sich gut mit Saucen zu mischen. 250g Packung, ideal für 4 Personen.

La Tostina Eiernudeln, 250g

Handgemachtes Eiermesser Maltagliati, eine für die italienische Küche typische Pastasorte, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, 100% Markengrieß und frischen Eiern von Hühnern, die im Freien aufgezogen und mit edlem Getreide (Mais, Mais, Sorghum, Weizen, Soja) gefüttert werden 100% natürlich ohne GVO. Ein besonderes Knet- und Bronzeziehverfahren verleiht dieser Pasta außerdem eine perfekte Rauheit, die es ihr ermöglicht, sich gut mit Saucen zu mischen. 250g Packung, ideal für 4 Personen.

Eiernudeln I Maltagliati mit einem Messer, 250g

Die Besonderheiten unserer Vollkorn-Ei-Tagliatelle in wenigen Zeilen zusammenzufassen, ohne zu reduzieren, ist ein schwieriges Unterfangen; zarter und kompakter Körper, niedriger glykämischer Index, lokaler Vollkorngrieß, mehr Ballaststoffe, zartes und leicht verdauliches Gluten. Worte reichen nicht aus, um all seine Güte auszudrücken. Lassen Sie sich vom wahren Duft des Weizens Senatore Cappelli Integrale verzaubern!

Santoni Vollkorn Eiernudeln, 250g

Zarter und kompakter Körper, niedriger glykämischer Index, lokaler Vollkorngrieß, mehr Ballaststoffe, zartes und leicht verdauliches Gluten sind die Hauptmerkmale von Vollkorn-Ei-Tostarlla, einem echten Spitzenprodukt. Worte reichen nicht aus, um all seine Güte auszudrücken. Lassen Sie sich vom wahren Duft des Weizens Senatore Cappelli Integrale verzaubern!

Santoni Vollkorn-Ei-Tostarella, 250g

Die Besonderheiten des Integralrösters zusammenzufassen ist ein schwieriges Unterfangen; weicher und kompakter Körper, niedriger glykämischer Index, lokaler Vollkorngrieß, mehr Ballaststoffe, zartes und leicht verdauliches Gluten sind nur einige der besten Eigenschaften dieser erstaunlichen handwerklichen Pasta. Worte reichen nicht aus, um all seine Güte auszudrücken. Lassen Sie sich vom wahren Duft des Weizens Senatore Cappelli Integrale verzaubern!

Santoni Vollkorn-Eierröster, 250g

Tagliatelle mit Trüffel sind ein kulinarischer Erfolg, auch wenn sie mit einem einfachen Stück Butter und einer Prise gut gereiftem Käse serviert werden. Der attraktive und nie aufdringliche Nachgeschmack des Trüffels allein genügt, um den Wunsch nach einem guten Gericht zu befriedigen. Tagliatelle mit Trüffel können mit zarten Cremes verfeinert werden, die den unverwechselbaren Duft der Trüffel nicht überdecken.

Santoni-Trüffelnudeln, 250g

Vollmundig und grün befriedigt unsere Pasta mit Brennnessel den Gaumen derer, die sie probieren. Die Natur der ausgewählten Rohstoffe und das völlige Fehlen von Stabilisierungsmitteln erfordern die Einhaltung der angegebenen Garzeiten, um die lebendige Farbe zu erhalten. Man sagt, dass ein Gericht zweimal gegessen wird: das erste mit den Augen, das zweite mit dem Mund. Eine grüne Brennnessel zum doppelten Genuss!

Santoni-Brennnessel-Tagliatella, 250g

Das intensive Schwarz des Tintenfischs und der Duft des Meeres sind ein Vorrecht unserer Tagliatelle mit Tintenfischtinte, einer vollmundigen Pasta, die jeden Gaumen auf der Suche nach unverfälschtem Geschmack befriedigen kann. Die Natur der ausgewählten Rohstoffe und das völlige Fehlen von Stabilisierungsmitteln erfordern die Einhaltung der angegebenen Garzeiten, um die lebendige Farbe zu erhalten.

Santoni Tintenfisch Tinte Tagliatella, 250g

Santoni Tintenfischtoast, 250g

Verlockend und lecker werden diese Chili-Tagliatelle zubereitet, indem der noch frischen Mischung fein gehackte rote Chilischoten hinzugefügt werden. Aus Hartweizengrieß und 100% frischen italienischen Eiern hergestellt, sind sie ein schmackhafter und schnell zu kochender erster Gang, der Liebhabern würziger Noten gewidmet ist.

Santoni Chili Tagliatella, 250g

Unsere Fettuccine werden nach den Techniken der alten Pasta-Tradition der Marken hergestellt und mit dem delikaten und charakteristischen Geschmack des Steinpilzes angereichert. Um sie in vollen Zügen genießen zu können, ist ein einfaches und unverfälschtes Dressing ideal, wenn auch nur mit extra nativem Olivenöl oder einem Stück Butter. Abgeschmeckt mit Ragù alla Contadina werden sie zu einem ganz besonderen Gericht.

Fettuccina mit Santoni-Steinpilzen, 250g

Zart und duftend, rufen sie außergewöhnliche Zitrus-Empfindungen hervor, die berauschen, ohne einzudringen. Tagliatelle mit Zitrone sind die klassischen Tagliatelle mit der wahren Essenz der besten sizilianischen Zitronen; die Verkostung beginnt schon vor der Verkostung, wenn die Zitronenessenz vor der eigentlichen Geschmacksexplosion die Geruchsrezeptoren erreicht.

''CAPONI'' OLIVE ALL'ASCOLANA FATTE A MANO