Nursino rosa Schweinesalami, 350 g
Die Nursino-Salami von "Il Casale de li Tappi" ist eine handwerkliche Wurst, die aus magerem Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die auf unserem Bauernhof geboren und aufgezogen wurden.
Der Herstellungsprozess beginnt mit der Auswahl der magersten Teile des Schweins und deren sorgfältiger Würzung mit Salz, Pfeffer und Knoblauch, dann wird das Fleisch fein gemahlen und mindestens einen Tag lang in speziellen Behältern ruhen gelassen, um in essbares gefüllt zu werden Naturdärme.
Nach etwa 40/50 Tagen Reifung ist die Salami schließlich verzehrfertig.
Sku.: 21795-73058
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Preis
12,16€
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Die Nursino-Salami von "Il Casale de li Tappi" ist eine handwerkliche Wurst, die aus magerem Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die auf unserem Bauernhof geboren und aufgezogen wurden.
Der Herstellungsprozess beginnt mit der Auswahl der magersten Teile des Schweins und deren sorgfältiger Würzung mit Salz, Pfeffer und Knoblauch, dann wird das Fleisch fein gemahlen und mindestens einen Tag lang in speziellen Behältern ruhen gelassen, um in essbares gefüllt zu werden Naturdärme.
Nach etwa 40/50 Tagen Reifung ist die Salami schließlich verzehrfertig.
Schweinefleisch HERKUNFT: Italien, Salz, Pfeffer, Knoblauch. Zucker: Dextrose und Saccharose. Antioxidans: E300. Konservierungsstoffe: E250-E252. Essbare Hülle. Glutenfrei, ohne Milch oder Derivate (einschließlich Laktose), ohne Zusatz von Farbstoffen.
ABWESEND
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energiewert 450 kcal - Fette 38,1 g, davon gesättigte 13,9 g - Kohlenhydrate 1,5 g, davon Zucker 1 g - Proteine 22,4 g - Salz 3,95 g.
Nursino-Salami eignet sich hervorragend zum Füllen von Sandwiches, für lokale Vorspeisen und für die Zubereitung schmackhafter Aperitifs.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Vorzugsweise innerhalb von 240 Tagen ab dem auf dem Etikett angegebenen Herstellungsdatum verbrauchen.
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SALVATORI ALESSANDRO AZIENDA AGRARIA
Region: Umbrien