Il Casale de li Tappi

Mein Name ist Alessandro Salvatori und mein Unternehmen erstreckt sich in das bezaubernde Tal der Ebene von Santa Scolastica, etwas außerhalb der Stadt Norcia aus dem 19. Jahrhundert. Wir züchten das renommierte schwarze Schwein seit 60 Jahren im Freien und kontrollieren die Lieferkette und die verschiedenen Produktionsstufen vollständig. Die fachkundigen Hände von norcini doc produzieren Wurst- und Wurstwaren mit echtem Geschmack der Vergangenheit, gewürzt nach der Nursina-Tradition und Produkte ohne Zusatz von Gluten, Milchderivaten, Farb- oder Konservierungsstoffen, denn wir glauben fest an die Schaffung gesunder und echte Handwerksprodukte nach dem Familienmotto: „Salz, Pfeffer und Fleisch, das ist die Wurst.“ Besuchen Sie uns.