Maso dello Speck
Traditioneller Speck, ganzer Baffa, 5kg
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Traditioneller Speck, ganzer Baffa, 5kg
Traditioneller Speck wird aus den ausgewählten Teilen der Schweinekeule hergestellt und stellt eine perfekte Synthese von Aromen, aber auch von für die Tradition typischen Aromen dar. Es handelt sich um einen Rohschinken, leicht geräuchert mit Buchenholz und einer durchschnittlichen Reifezeit von 7 Monaten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit der richtigen Würze und Konsistenz, mit einem delikaten Geschmack, der auf die typischen Aromen der Tradition verweist.
Sku.: 21478-8597
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Preis
69,55€
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Maso dello Speck
BEZEICHNUNG
Traditioneller Speck wird aus den ausgewählten Teilen der Schweinekeule hergestellt und stellt eine perfekte Synthese von Aromen, aber auch von für die Tradition typischen Aromen dar. Es handelt sich um einen Rohschinken, leicht geräuchert mit Buchenholz und einer durchschnittlichen Reifezeit von 7 Monaten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit der richtigen Würze und Konsistenz, mit einem delikaten Geschmack, der auf die typischen Aromen der Tradition verweist.
• Handgefertigt nach altem Rezept vom Familienbauernhof
• Zarter Geschmack am Gaumen
• Wenig kommt raus, wenig ich rauche
• Aus hochwertigem Rohstoff
Stärken
• Handgefertigt nach altem Rezept vom Familienbauernhof
• Zarter Geschmack am Gaumen
• Wenig kommt raus, wenig ich rauche
• Aus hochwertigem Rohstoff
Zutaten und Allergene.
Schweinekeule, Salz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidantien: E301. Geräuchert mit Buche. Wenn vakuumverpackt, durchstechen Sie die Verpackung nicht.
Allergene: KEINE ALLERGENE
Ernährungstisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energiewert kJ / kcal 1481/356 Fett davon gesättigte Fettsäuren 26 g 10 g Kohlenhydrate davon Zucker 0,5 g <0,5 g Proteine 30 g Salz 3,9 g
Nutzungstipps
Der traditionelle Speck wird mit dem Streichholzmesser perfekt geschnitten, begleitet von Alpkäse, knusprigem Schwarzbrot und einem leichten Wein.
Speichermodus
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in ein feuchtes Tuch wickeln und kühl stellen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SOCIETA' AGRICOLA MASO DELLO SPECK
Region: Südtirol
Traditioneller Speck wird aus den ausgewählten Teilen der Schweinekeule hergestellt und stellt eine perfekte Synthese von Aromen, aber auch von für die Tradition typischen Aromen dar. Es handelt sich um einen Rohschinken, leicht geräuchert mit Buchenholz und einer durchschnittlichen Reifezeit von 7 Monaten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit der richtigen Würze und Konsistenz, mit einem delikaten Geschmack, der auf die typischen Aromen der Tradition verweist.