SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

Der rote Thunfisch Buzzonaglia ist ein besonderes Stück, das aus Teilen an der Wirbelsäule und am Rücken gewonnen wird, daher die dunkle Farbe mit helleren Adern. Neben dem hohen Omega-3-Gehalt wird Buzzonaglia für die Weichheit und den intensiven Geschmack des Fleisches geschätzt, das sich als Hauptzutat zum Würzen von ersten Gängen und Salaten eignet. Wie unsere anderen Produkte wird auch der korsische Blauflossen-Thunfisch Buzzonaglia von Hand verarbeitet; Der Einsatz einfacher Maschinen ist nur für die Verpackung und Sterilisation vorgesehen. FAO-Fanggebiet: Mittelmeer 37.1

• Omega-3-reiches Produkt (6,8) • Die gleiche Thunfischsorte wird üblicherweise in Japan für Sushi verwendet • Korsischer Blauflossen-Thunfisch, der im Mittelmeer gefangen wird

Die Bewertungen unserer Kunden

Buzzonaglia vom korsischen Roten Thun, 160g