EREDI DI ELVIRA DE LEO-SOC.AGR.SEMPL.

Das Bio-Olivenöl extra vergine von Kouvala® ist das Ergebnis der Auswahl der besten biologischen, zertifizierten, einheimischen italienischen Oliven, die auf dem Bauernhof Eredi di Elvira de Leo streng angebaut werden. Unsere extra nativen Öle bieten einzigartige Empfindungen für den Geruchs- und Gaumensinn. Leicht fruchtig mit einem Hauch süßer Mandel. Der richtige Reifegrad, die maschinelle Ernte und das Mahlen innerhalb weniger Stunden mit Kaltknetung garantieren ein qualitativ hochwertiges Produkt. Die organoleptischen Eigenschaften bleiben dank der Lagerung unter Stickstoff langfristig erhalten. Packung mit 6 Flaschen à 500 ml.

Kaltextrahiertes Bio-Olivenöl extra vergine – 100 % italienisch, 500 ml

Entdecken Sie mit Kouvala die wahre Essenz Italiens mit Tomatenpüree . Dieses hochwertige, handwerklich hergestellte Tomatenpüree ist ein Konzentrat aus Frische und Geschmack. Dieses Püree wird aus sorgfältig angebauten und sorgfältig ausgewählten italienischen Tomaten gewonnen und ist das Geheimnis, um Ihre Gerichte unwiderstehlich zu machen. Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe ist es die perfekte Wahl für alle, die echte und traditionelle Küche lieben. Vielseitig einsetzbar und gebrauchsfertig, verleihen Sie jedem Rezept einen Hauch von Authentizität: Soßen, Saucen, Suppen und vieles mehr. Um den Geschmack zu bewahren, ist es in Glas verpackt und ein Muss für jeden Hobby- oder Profikoch.

Passata di pomodoro Kouvala, 12x720 ml

Entdecken Sie die authentische kulinarische Tradition Kalabriens mit unserer Pasta „Struncatura“. Diese Pasta wird aus Vollkornhartweizengrieß und Roggen hergestellt und stellt eine wahre Reise in die Aromen unseres Landes dar. Struncatura ist ein Meisterwerk handwerklich hergestellter Pasta , 30/40 cm lang und mit einer rustikalen Konsistenz, die die Essenz der kalabrischen Länder einfängt. Seine dunkle Farbe und raue Textur eignen sich perfekt zum Aufnehmen von Gewürzen und sorgen bei jedem Bissen für ein authentisches Geschmackserlebnis. Sein leicht säuerlicher Geschmack ist eine Hommage an die Reinheit der verwendeten Zutaten und das traditionelle Herstellungsverfahren. Unsere vielseitigen und charaktervollen Nudeln „Struncatura“ eignen sich ideal für die Zubereitung überraschender Gerichte, die den Gaumen von Familie und Freunden erfreuen.

La Stuncatura, 4x500 g

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der kalabrischen Tradition mit Filejia-Hartweizengrießnudeln ! Dieser typische erste Gang ist ein Hochgenuss für die anspruchsvollsten Gaumen und bietet ein kulinarisches Erlebnis voller Geschichte und Authentizität. Filejia-Nudeln sind das Ergebnis eines alten, von Generation zu Generation überlieferten Rezepts und ihr Name kommt von dem Eisen, mit dem sie fachmännisch geformt werden, was ihnen die charakteristische Form von „Makkaroni mit Eisen“ verleiht. Jeder Bissen dieser Delikatesse versetzt Sie mit ihrem wohlriechenden Aroma und der perfekten Textur, die perfekt zu jeder beliebigen Würze passt, direkt in die sonnigen Länder Kalabriens.

Filejia Hartweizengrießnudeln, 4x500g4x

Entdecken Sie den Genuss geschälter Mandeln, verpackt in praktischen 250-g-Formaten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unter der großen Auswahl an Trockenfrüchten zählen Mandeln zu den beliebtesten und am weitesten verbreiteten Kostbarkeiten der Welt. Die Sorte Tuono zeichnet sich durch eine halbweiche Schale der Mandeln aus, die sich leicht öffnen und sofort genossen werden können. Beim Probieren offenbaren diese Mandeln einen süßen und befriedigenden Geschmack, der mit seiner Vorzüglichkeit jeden Gaumen erobert. Entdecken Sie den Zauber geschälter Mandeln der Sorte Tuono, eine nahrhafte und köstliche Möglichkeit, Ihre tägliche Ernährung zu bereichern.

Geschälte Mandeln der Sorte Tuono, - 100 % italienisch, 4 x 250 g

Entdecken Sie den Genuss von Pralinenmandeln, verpackt in praktischen 250-g-Formaten, um jeden Ihrer süßen Wünsche zu erfüllen. Diese Schatztruhe voller Köstlichkeiten enthält ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das das Ergebnis der geschickten Kombination von nur zwei Zutaten nach einem überlieferten Familienrezept ist. Pralinierte Mandeln sind das Ergebnis eines meisterhaften Zubereitungsprozesses, der ihren Geschmack und ihre Knusprigkeit verstärkt und ein einzigartiges Gaumenerlebnis bietet. Genießen Sie jeden Bissen und lassen Sie sich von einem Schwall an Geschmack und Genuss mitreißen, der Sie vom ersten Moment an verzaubern wird.

Pralinierte Mandeln, 4 x 250 g

Der 250 ml Mix 2 der Kouvala®-Würzmittel enthält zwei einzigartige Interpretationen aromatisierter Öle , die aus der sorgfältigen Auswahl natürlicher Zutaten und einem handwerklichen Verfahren entstehen, das die mediterrane Tradition hervorhebt. Bergamotteöl , gewonnen aus Zitrusfrüchten geeigneter Anbaugebiete, besticht durch sein intensives Aroma und seine aromatische Frische , die Gerichten eine lebendige, zitronige Note verleiht. Das durch einen natürlichen Aufguss hergestellte Chiliöl verströmt eine ausgewogene Schärfe , die den Geschmack hervorhebt, ohne ihn zu überdecken, und ist ein charaktervoller Begleiter zu Vorspeisen, Fleischgerichten und Pizza. Eine Kombination für alle, die gerne in der Küche experimentieren, ohne auf die Authentizität der Rohstoffe zu verzichten.

Mischen Sie 2 Gewürze auf Basis von EVO-Öl und Bergamotte, Chili

Nutzen Sie unsere Probierbox und probieren Sie unsere Produkte: - Kouvala Tomatenpassata: süß und cremig, nach handwerklichen Methoden mit in Kalabrien angebauten Tomaten hergestellt - 720-ml-Flasche - Pasta „Struncatura“, typische kalabresische Pasta, nach klassischem Rezept mit einer Sauce aus Sardellen und Semmelbröseln serviert – 500-g-Packung - 100 % italienisches kaltgepresstes Bio-Olivenöl extra vergine: die besten Oliven stammen ausschließlich aus unserem Olivenhain und werden in der betriebseigenen Mühle gemahlen. – 250-ml-Flasche - Das Dressing aus nativem Olivenöl extra und Bergamotte: Es wird durch Mazeration der Bergamottefrüchte von unserem Bauernhof in unserem EVO-Öl gewonnen und verleiht Gerichten eine besondere Note und ein einzigartiges Erlebnis für den Gaumen. – 250ml Flasche - 100 % italienische geschälte Mandeln, Sorte Tuono, produziert in unserem Mandelhain, hervorragend als gesunder Snack und zur Verwendung in der Gebäckherstellung – 250-g-Packung