Bio-Trockener Valdichiana-Knoblauch, 230 g
Bio-Trockenknoblauch Valdichiana , auch bekannt als „Kussknoblauch“, wird in der toskanisch-umbrischen Region biologisch angebaut. Er ist großzügig bemessen, hat ein umhüllendes Aroma und eine überraschende Süße. Er ist eine wichtige Zutat für die berühmten Pici all'aglione und für die Nachbildung von Knoblauchsauce.
QUALITÄT : Reich an Antioxidantien , hilft es bei der Bekämpfung freier Radikale. Es ist gut für Herz , Blutdruck und Cholesterin und dank des fehlenden Allicins ist es leicht verdaulich und hinterlässt keinen Mundgeruch.
VERARBEITUNG : Es wird langsam getrocknet, um das Aroma zu konzentrieren und eine lange Haltbarkeit (bis zu 12 Monate) zu gewährleisten.
NEUGIERIG : Um 230 g trockenen Knoblauch zu erhalten, werden über 1 kg frischer Knoblauch benötigt , was seinen Wert und seine Intensität unterstreicht.
AROMA : zart, aber anhaltend. Es ist eine vielseitige und natürliche Zutat, ideal zum Verfeinern von Soßen, Suppen, Gemüse und Fleisch, ohne andere Aromen zu überdecken.
Sku.: 31601-377447
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21,79€
Ursprünglich:
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Bio-Trockenknoblauch Valdichiana , auch bekannt als „Kussknoblauch“, wird in der toskanisch-umbrischen Region biologisch angebaut. Er ist großzügig bemessen, hat ein umhüllendes Aroma und eine überraschende Süße. Er ist eine wichtige Zutat für die berühmten Pici all'aglione und für die Nachbildung von Knoblauchsauce.
QUALITÄT : Reich an Antioxidantien , hilft es bei der Bekämpfung freier Radikale. Es ist gut für Herz , Blutdruck und Cholesterin und dank des fehlenden Allicins ist es leicht verdaulich und hinterlässt keinen Mundgeruch.
VERARBEITUNG : Es wird langsam getrocknet, um das Aroma zu konzentrieren und eine lange Haltbarkeit (bis zu 12 Monate) zu gewährleisten.
NEUGIERIG : Um 230 g trockenen Knoblauch zu erhalten, werden über 1 kg frischer Knoblauch benötigt , was seinen Wert und seine Intensität unterstreicht.
AROMA : zart, aber anhaltend. Es ist eine vielseitige und natürliche Zutat, ideal zum Verfeinern von Soßen, Suppen, Gemüse und Fleisch, ohne andere Aromen zu überdecken.
100 % getrockneter Bio-Knoblauch aus dem Valdichiana
KANN SELLERIE ENTHALTEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 1504 kJ/360 kcal; Fett : 12 g , davon gesättigte Fettsäuren: 0,21 g; Kohlenhydrate : 79,9 g , davon Zucker : 24 g; Eiweiß : 15,3 g; Ballaststoffe : 5 g; Salz : 98 g.
15 Minuten in warmem Wasser einweichen und wie frischen Knoblauch verwenden. Perfekt für Saucen, Pestos, Sautés und Marinaden.
Ideal in Knoblauchsauce: 30 g Produkt, 750 g Passata, Wasser und natives Olivenöl extra, 30 Minuten kochen und zum Schluss mit Salz abschmecken.
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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CIBO MATTO DI SANGIOVANNI DAVIDE
Region: Umbrien