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PASTIFICIO ARTIGIANALE ANTICHI MULINI
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Malloreddus Vollkornnudeln aus 100 % sardischem Hartweizengrieß, 500 g
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Malloreddus Vollkornnudeln aus 100 % sardischem Hartweizengrieß, 500 g

Vollkorn-Malloreddus sind eine rustikale Version der klassischen sardischen Gnocchetti, hergestellt aus Vollkorn-Hartweizengrieß, der ausschließlich auf Sardinien angebaut wird . Die Pasta wird mit Bronzeformen hergestellt und über 20 Stunden bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, wodurch die Nährstoffe und der authentische Geschmack des Weizens erhalten bleiben.

Durch die gröbere Körnung und den höheren Ballaststoffgehalt eignen sich diese Malloreddus ideal für gesunde und leckere Rezepte, sowohl traditionelle als auch vegetarische.

Hergestellt aus: 100 % sardischem Vollkorn-Hartweizengrieß

Format und Verpackung: Vollkorn-Malloreddus, getrocknete Nudeln in 500-g-Packungen

Verarbeitung: handwerklich, Bronze gezogen, langsame Trocknung (20 Stunden, <45°)

Sku.: 26314-386288

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

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Produktionszeiten: Sofort verfügbar

Preis

6,69€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

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BEZEICHNUNG

Vollkorn-Malloreddus sind eine rustikale Version der klassischen sardischen Gnocchetti, hergestellt aus Vollkorn-Hartweizengrieß, der ausschließlich auf Sardinien angebaut wird . Die Pasta wird mit Bronzeformen hergestellt und über 20 Stunden bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, wodurch die Nährstoffe und der authentische Geschmack des Weizens erhalten bleiben.

Durch die gröbere Körnung und den höheren Ballaststoffgehalt eignen sich diese Malloreddus ideal für gesunde und leckere Rezepte, sowohl traditionelle als auch vegetarische.

Hergestellt aus: 100 % sardischem Vollkorn-Hartweizengrieß

Format und Verpackung: Vollkorn-Malloreddus, getrocknete Nudeln in 500-g-Packungen

Verarbeitung: handwerklich, Bronze gezogen, langsame Trocknung (20 Stunden, <45°)

<p>Vollkorn-Malloreddus sind eine rustikale Version der klassischen sardischen Gnocchetti, hergestellt aus <strong>Vollkorn-Hartweizengrieß, der ausschließlich auf Sardinien angebaut wird</strong> . Die Pasta wird mit <strong>Bronzeformen</strong> hergestellt und über 20 Stunden bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, wodurch die Nährstoffe und der authentische Geschmack des Weizens erhalten bleiben.</p><p> Durch die gröbere Körnung und den höheren Ballaststoffgehalt eignen sich diese Malloreddus ideal für gesunde und leckere Rezepte, sowohl traditionelle als auch vegetarische.</p><p> <strong>Hergestellt aus:</strong> 100 % sardischem Vollkorn-Hartweizengrieß</p><p> <strong>Format und Verpackung:</strong> Vollkorn-Malloreddus, getrocknete Nudeln in 500-g-Packungen</p><p> <strong>Verarbeitung:</strong> handwerklich, Bronze gezogen, langsame Trocknung (20 Stunden, <45°)</p>

• Vollkorn-Malloreddus passen ideal zu rustikalen Beilagen und reichhaltigen Saucen und werden durch Gemüseragout, Hülsenfrüchte oder gereiften Käse verfeinert. Sie schmecken auch hervorragend • Bronze, die so gezogen wurde, dass die Patina besser erhalten bleibt • Reich an Ballaststoffen und ohne Konservierungsstoffe • Langsames Trocknen zur Verbesserung der Verdaulichkeit

Stärken

• Vollkorn-Malloreddus passen ideal zu rustikalen Beilagen und reichhaltigen Saucen und werden durch Gemüseragout, Hülsenfrüchte oder gereiften Käse verfeinert. Sie schmecken auch hervorragend • Bronze, die so gezogen wurde, dass die Patina besser erhalten bleibt • Reich an Ballaststoffen und ohne Konservierungsstoffe • Langsames Trocknen zur Verbesserung der Verdaulichkeit

Zutaten und Allergene.

Hartweizengrieß, Wasser

Allergene:

GLUTEN

Ernährungstisch

Energiewert: 1520 kJ / 383 kcal
Fett: 0,3g – davon gesättigt: 0,08g
Kohlenhydrate: 78,8 g – davon Zucker: 2,7 g
Ballaststoffe: 2,7 g
Eiweiß: 11,14 g
Salz: 0,008 g

Nutzungstipps

Vollkorn-Malloreddus passen ideal zu rustikalen Dressings und reichhaltigen Saucen. Verfeinert werden sie mit Gemüseragout, Hülsenfrüchten oder gereiftem Käse. Sie schmecken auch hervorragend mit frischer Tomatensauce, Pecorino und Basilikumblättern. Etwa 12 Minuten in Salzwasser kochen.

Speichermodus

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und direktem Licht.

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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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ANTICHI MULINI - SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE

Region: Sardinien

<p>Vollkorn-Malloreddus sind eine rustikale Version der klassischen sardischen Gnocchetti, hergestellt aus <strong>Vollkorn-Hartweizengrieß, der ausschließlich auf Sardinien angebaut wird</strong> . Die Pasta wird mit <strong>Bronzeformen</strong> hergestellt und über 20 Stunden bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet, wodurch die Nährstoffe und der authentische Geschmack des Weizens erhalten bleiben.</p><p> Durch die gröbere Körnung und den höheren Ballaststoffgehalt eignen sich diese Malloreddus ideal für gesunde und leckere Rezepte, sowohl traditionelle als auch vegetarische.</p><p> <strong>Hergestellt aus:</strong> 100 % sardischem Vollkorn-Hartweizengrieß</p><p> <strong>Format und Verpackung:</strong> Vollkorn-Malloreddus, getrocknete Nudeln in 500-g-Packungen</p><p> <strong>Verarbeitung:</strong> handwerklich, Bronze gezogen, langsame Trocknung (20 Stunden, <45°)</p>