CAPOCCIA BIO SOCIETA' AGRICOLA

Seit 4 Generationen im Agrar- und Lebensmittelsektor tätig, in einem Streifen Umbriens am Fuße des Apennins, richten wir unseren Familienbetrieb mit präzisen Referenzen, die ihre Wurzeln in der Vergangenheit haben, in die Zukunft: ökologischer Landbau, Nachhaltigkeit, Innovation, sie sind unsere Interpretation von Wohlbefinden und Respekt für die Umwelt. Wir unterstützen das Streben nach einem richtigen und natürlichen Lebensstil, auch durch eine gesunde Ernährung. Wir arbeiten in einem gesunden und menschenwürdigen Arbeitsumfeld. Wir unterstützen territoriale Projekte, die die Verbindung zwischen der Umwelt und dem Menschen, der sie bewohnt, fördern, das Wissen um die Geschichte und Kultur dieser jahrhundertealten Mensch-Erde-Beziehung sind Grundlagen für die Zukunft. Wir haben die volle Kontrolle über die Sorten, die wir säen, über jeden einzelnen Verarbeitungsprozess bis hin zur Verpackung von Hülsenfrüchten, Getreide, Mehlen, Teigwaren und Backwaren. So können wir in jeder Phase eingreifen, um Prozessverbesserungen vorzunehmen und unseren Kunden 100 % der Qualität der Rohstoffe, der Verarbeitung und des Endergebnisses zu garantieren. Das macht unsere Produkte einzigartig. Alles beginnt auf unserem Land, über 100 Hektar, die vollständig in biologischer Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Neben den landwirtschaftlichen Aktivitäten haben wir ein nachhaltiges Transformationsprojekt unserer Rohstoffe entwickelt und ein neues Firmenzentrum geschaffen mit: - Steinmühle - handwerklicher Teigwarenfabrik - Labor für Backwaren Die gesamte Transformation wird durch die Qualität des Wassers, das aus dem berühmten Quellen von Gualdo Tadino, und die wir als Zutat in allen Prozessen verwenden. Die Strukturen des Firmensitzes sind aus Holz, mit hoher Energieleistung, maximalem Komfort für die dort Beschäftigten und ohne Umweltbelastung durch vollständig selbst erzeugte Energie aus erneuerbaren Quellen. Auch die Verpackung der Produkte besteht aus Papier und Biokunststoff, die differenziert und kompostierbar sind.