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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenPergament Schwarzbrot, 100g
Das Pergamentbrot , auch Musikbrot genannt, ist ein altes sardisches Rezept, das in einer modernen Tonart neu aufgelegt wurde; allein oder zu Wurstwaren und Käse köstlich, in der schwarzen Version passt er sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch, zu Marmelade oder Schokolade.
Das schwarze Brotpergament erhält seine Farbe durch die bei der Zubereitung verwendete pflanzliche Aktivkohle; Vergleichbar mit einem sehr dünnen und duftenden Cracker, ist es ein idealer Snack, da er nicht frittiert, sondern nur gebacken wird.
Brotpergament ist ein typisches Produkt Sardiniens, das mittlerweile Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat; Sehen ist Glauben.
Sku.: 23918-91876
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
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4,42€
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Das Pergamentbrot , auch Musikbrot genannt, ist ein altes sardisches Rezept, das in einer modernen Tonart neu aufgelegt wurde; allein oder zu Wurstwaren und Käse köstlich, in der schwarzen Version passt er sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch, zu Marmelade oder Schokolade.
Das schwarze Brotpergament erhält seine Farbe durch die bei der Zubereitung verwendete pflanzliche Aktivkohle; Vergleichbar mit einem sehr dünnen und duftenden Cracker, ist es ein idealer Snack, da er nicht frittiert, sondern nur gebacken wird.
Brotpergament ist ein typisches Produkt Sardiniens, das mittlerweile Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat; Sehen ist Glauben.
Stärken
Zutaten und Allergene.
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
erneut gemahlener Hartweizengrieß (48 %), Olivenöl (18 %), Salz (1,9 %), vegane Aktivkohle (1,10 %), Bierhefe (1 %).
GLUTEN
Nährwerte 100g: Energie kJ2071/kcal 494 - Fette 20,4g davon gesättigte Fettsäuren 4,7g - Kohlenhydrate 63,2g davon Zucker 2,4g - Proteine 12,5g - Salz 2,5g.
Das Brot-Pergament ist ein wertvoller Verbündeter am Tisch, es passt perfekt zu allen Gerichten, von Wurstwaren bis Käse, von Fleisch bis Fisch, von Marmelade bis Schokolade.
An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
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CHERCHI
Region: Sardinien
Meine Geschichte
Produktiver Prozess.