CHIODO ANGELO LAVORAZIONE FUNGHI DI CHIODO C. & C

Es ist ein originelles und unkompliziertes Dessert, das von der Firma Chiodo konzipiert und hergestellt wird und aus frischen Kastanien aus dem Sila-Gebirge hergestellt wird, die ausgewählt, geschält und mit Zuckersirup und gekochtem Most gekocht werden (der gekochte Most ist ein nicht fermentierter Traubenmost, der lange konzentriert ist Kochen). Packung mit 3 Gläsern mit 212 ml.

Ricciodolce (Sila-Kastanien mit gekochtem Most), 3x180g

Es handelt sich um hausgemachte Produkte aus frischen kalabrischen Pilzen, die sofort homogenisiert, verpackt und in Gläsern sterilisiert werden. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Sie sind das Beste, was man sich wünschen kann. Raritäten, die noch von wenigen Familien hergestellt werden, die mit alten Bräuchen verbunden sind, und für eine Klientel, die echte Produkte und höchste Sorgfalt in der Verarbeitung verlangt. Auch die Variante mit Chilipfeffer erhältlich (siehe Gemüsekaviar in unserem Katalog). Packung mit 3 Gläsern mit 212 ml.

Steinpilzcreme, 3x180g

Es ist ein hausgemachtes Produkt aus frischen kalabrischen Pilzen, die sofort homogenisiert, verpackt und in Gläsern sterilisiert werden. Für echte Würzliebhaber. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Sie sind das Beste, was man sich wünschen kann. Raritäten, die noch von wenigen Familien hergestellt werden, die mit alten Bräuchen verbunden sind, und für eine Klientel, die echte Produkte und höchste Sorgfalt in der Verarbeitung verlangt. Auch ohne Chilischote erhältlich (siehe Steinpilzcreme in unserem Katalog). Packung mit 3 Gläsern mit 212 ml.

Pflanzlicher Kaviar, 3x180g

Die Tronchetti Silani sind das Flaggschiff der Produktion von Chiodo di Campana (CS) unter all den Raritäten, die in dieser Kataloglinie vertreten sind. Sie sind ein Genuss für Augen und Gaumen, für wahre Kenner der Schärfe, hergestellt aus frischen Peperoni, gefüllt mit Pastete aus kalabrischen Steinpilzen, verpackt und pasteurisiert in Gläsern. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Sie sind das Beste, was man sich wünschen kann. Raritäten, die noch von wenigen Familien hergestellt werden, die mit alten Bräuchen verbunden sind, und für eine Klientel, die echte Produkte und höchste Sorgfalt in der Verarbeitung verlangt. Packung mit 3 Gläsern mit 212 ml.

Tronchetti Silani, 3x180g

Es handelt sich um hausgemachte Produkte, die mit frischen Steinpilzen aus Kalabrien und nicht aus industriellen Solen unbekannter Herkunft hergestellt werden. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Sie sind das Beste, was man sich wünschen kann. Raritäten, die noch von wenigen Familien hergestellt werden, die mit alten Bräuchen verbunden sind, und für eine Klientel, die echte Produkte und höchste Sorgfalt in der Verarbeitung verlangt. Packung mit 3 Gläsern mit 580 ml.

Steinpilze in Öl von Sila, 3x530g

Es handelt sich um hausgemachte Produkte aus frischen Auberginen aus Pizzo und Steinpilzpastete aus Kalabrien, verpackt und pasteurisiert in Gläsern. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Sie sind das Beste, was man sich wünschen kann. Raritäten, die noch von wenigen Familien hergestellt werden, die mit alten Bräuchen verbunden sind, und für eine Klientel, die echte Produkte und höchste Sorgfalt in der Verarbeitung verlangt. Packung mit 3 Gläsern mit 212 ml.

Auberginen in Steinpilzpastete gekocht, 3x180g

Packung mit 3 Gläsern mit 580 ml. Es handelt sich um hausgemachte Produkte, die aus frischen Rositi di Calabria-Pilzen und nicht aus industriellen Solen unbekannter Herkunft hergestellt werden. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Sie sind das Beste, was man sich wünschen kann. Raritäten, die noch von wenigen Familien hergestellt werden, die mit alten Bräuchen verbunden sind, und für eine Klientel, die echte Produkte und höchste Sorgfalt in der Verarbeitung verlangt.

PRELIBATEZZE CALABRESI DI “CASA CHIODO”