FABRIZI FAMILY DI FABRIZI NICOLA

Der rosa Apfel der Monti Sibillini ist ein typisches Produkt der Marken und ein Slow Food-Präsidium. Ein Apfel, der seit der Antike zur Herstellung von Marmeladen und als Zutat in köstlichen Fleischgerichten verwendet wird. Die lange Geschichte des rosa Apfels der Monti Sibillini beginnt bereits im antiken Rom. Zu dieser Zeit war sie als "eine der alten Früchte des Hinterlandes der Marken" bekannt und zeugt davon, dass ihre Geschichte viel früher, praktisch für immer, begann. Es handelt sich um eine Apfelsorte, die in der Region Marken als heimisch gilt

Rosa Apfel Extra Konfitüre, 220g

Die Sauerkirsche in Sirup ist ein typisches Produkt der Markentradition. Wenn diese Frucht reif ist und sie am besten konserviert wird, wurde sie in große Gläser gefüllt, mit Zucker versetzt und auf natürliche Weise in der Sonne fermentiert. Sein Saft kommt aus der Sauerkirsche, die sich mit dem Zucker vermischt, der die Säure der frischen Früchte mildert und einen leichten Nachgeschmack von Säure hinterlässt, der den Geschmack scharf und angenehm hält. Es produziert auch einen geringen Alkoholgehalt, nicht durch die Zugabe von Alkohol, sondern durch seine natürliche Gärung.

Ladies of Visciola - Sirup Visciole, 210g

Schatulle für jeden Anlass: von Weihnachten, zum Geburtstag oder als Geschenk für die schönsten Anlässe. Im Inneren befinden sich drei Produkte. Der erste Re di Visciola, (Wein und Sauerkirschen) typisches Getränk der Marken, für das Abendessen zusammen mit jeder Art von Dessert. Das zweite Produkt, die Dame di Visciola, sind Sauerkirschen in Sirup, nur mit Zucker und Sonne. Hervorragend zum Garnieren von Desserts und Kuchen, morgens zu Pfannkuchen oder auch als süß-saure Soße zu Fleisch. Schließlich Duchessa di Visciola Biologica, extra Sauerkirschmarmelade (zwei Zutaten: Italienische frische Bio-Sauerkirschen und Rohrzucker).

Corte di Visciola Box (drei Produkte)

Die Sauerkirsch-Konfitüre extra, eine typische Frucht der Marken, ist ein Muss, die mit ihrem scharfen Geschmack, aber ohne zu übertreiben, mit dem Zusatz von Rohrzucker, unbedingt probiert werden muss. Sie nehmen die an der Pflanze gereifte Sauerkirsche immer bis zum letzten Nutztag und entfernen dann den Stein und bearbeiten sie. Durch das Vakuumgaren können wir das Produkt nicht verbrennen, um alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Sauerkirsche besser zu erhalten. Der Geschmack ist angenehm scharf mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack. Es gibt keine Zusätze von Pektin, anderen Verdickungsmitteln, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen.

Sauerkirsch Extra Konfitüre, 220g

Die handwerklich hergestellte Damigella Colomba der Familie Fabrizi ist ein herausragendes Produkt der Ostertradition, angereichert mit halbkandierten Sauerkirschen , einer typischen Frucht der Region Marken. Diese Colomba wird mit natürlichem Sauerteig hergestellt und zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Weichheit und einen weichen und duftenden Teig aus. Jede Taube wird mit größter Sorgfalt von Hand hergestellt und verpackt, ohne kandierte Zitrusfrüchte, aber mit einer großzügigen Füllung aus Sauerkirschen, die für eine perfekte Balance zwischen Süße und einer leicht säuerlichen Note sorgen. Der knusprige Guss mit gesplitterten Mandeln rundet das Geschmackserlebnis ab und macht jedes Stück zu einem wahren Genuss für den Gaumen.