Ich bin Nicola Fabrizi, Inhaberin der Fabrizi-Familie. Geboren und aufgewachsen bin ich in Jesi (AN), im Herzen der Marken. Nachdem ich zwei Jahre in London gelebt hatte, kehrte ich in meine Heimat zurück, um für meine Region und Made in Italy durch unsere Produkte zu werben. Jedes unserer Produkte ist das Ergebnis eines eingehenden Studiums der Markentraditionen, wobei die traditionellen Rezepte mit einer Prise Modernität in den Produktionsprozessen respektiert werden. Wir wollen Produkte anbieten, die auch auf das Wohlbefinden unserer Kunden achten, die unnötige Zutaten für eine handwerkliche Produktion vermeiden.